ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБОН/ САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ в МИРЕ/ Простой Рецепт.

Name: ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБОН/ САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ в МИРЕ/ Простой Рецепт.
Uploaded: 2022-04-22T15:24:09+03:00
Duration: T8M21S

2 года назад • 9,4K просмотров176 поставили "Нравится"

Молоко 250 мл. (Молоко должно быть теплым)
Дрожжи 25 гр. (Если дрожжи сухие, то возьмите 10-12 гр.)
Сахар 70 гр.
Накрываем и оставляем опару в тёплом месте на 10-15 мин., когда появилась пена добавляем:
Соль 1 ч.л.
Маргарин растопленный 100 гр. (можно сливочное масло, но я не вижу смысла в этом!)
Яйцо 2 шт. (комнатной температуры)
Мука +- 400 гр. (муку добавляем постепенно, тесто должно получиться очень мягким, если тесто сильно липнет к рукам, то капните на руки немного растительного масла)
Перекладываем тесто в глубокую посуду, накрываем полотенцем или пищевой плёнкой, ставим в тёплое место и ждем 1 час.
Пока настаивается тесто делаем начинку:
Сахар 150 гр.
Корица молотая 20 гр.
Просто хорошо перемешиваем.
Раскатываем тесто в прямоугольник размером 60 на 40 и распределяем сахарную начинку по всей площади. Аккуратно закручиваем тесто в колбаску (тесто очень мягкое поэтому не нужно торопиться) и нарезаем пилящими движениями через каждые 3 см.
Раскладываем на противень отступая на 3-4 см. друг от друга. накрываем и даем отстояться еще 20 мин.
Готовим 20 мин при температуре 180 градусов.
Для заливки используем:
Сметана - 300 гр.
Сахар 4 ст.л.
Перемешиваем и оставляем на 15 мин, чтобы сахар полностью растворился в сметане.
Булочки поливаем пока они горячие.
Есть их можно и горячими и остывшими.
На вкус это настоящие СИННАБОН
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Chili Рepper

52,8K подписчиков • 9,4K просмотров • 2 года назад