1,0×
8,2K просмотров · 2 года назад
00:00/07:58
Описание
Эксперимент на дрожжах: как применять дрожжи и какие дрожжи лучше использовать для пышного теста: сухие или живые?
2 года назад • 8,2K просмотров174 поставили "Нравится"
Дрожжи - один из четырех главных компонентов выпечки. Без дрожжей не испечь мягкий пирог, рецепты сладких булочек тоже включают в себя дрожжи.Сегодня в магазине можно купить разные виды дрожжей
✅ Живые дрожжи прессованные
✅ Сухие дрожжи инстантные Их называют еще «мгновенными» или «быстродействующими», потому что они не нуждаются в насыщении влагой, а добавляются прямо в муку перед замесом теста.
✅ Сухие активные дрожжи – продукт особой технологии, позволяющей получить гранулы с 92% сухого вещества.
Так что вопрос о том, какие дрожжи лучше использовать для выпечки, является очень актуальным.
Веганская кухня
107K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются