1,0×
20,3K просмотров · 2 года назад
00:00/05:56
Описание
Делайте так ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНУЮ ВЕТЧИНУ у себя на кухне. Подробный рецепт
2 года назад • 20,3K просмотров311 поставили "Нравится"
Решил показать, как я делаю ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНУЮ ВЕТЧИНУ у себя на кухне. Таким способом, сварив свинину вы получите изумительную ветчину, просто огонь. Мясо, которое по вкусу превосходит то, что вы покупаете в магазинах.На 1 кг мяса:
Соль нитритная – 10гр
Соль поваренная – 10гр
Сахар – 5гр
Чеснок сушеный – 8гр
Перец чёрный – 2гр
Перец душистый – 1гр
Мускатный орех – 1гр
Аскорбиновая кислота- 0,5гр
*
*
*
*
"БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА"
Рестораны
438,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Торты
619K интересуются