1,0×
00:00/18:03
Описание
Ищем лучший тархун: Черноголовка, Натахтари, Минусинские напитки, Аян, Аскания
2 года назад • 460 просмотров23 поставили "Нравится"
Наряду с пломбиром по 20 копеек, пирожками с повидлом и бесплатными квартирами, советские газировки «Байкал», тархун — обязательные элементы идеалистической картины жизни СССР в 70-е. Даже я, уроженец 80-х, частенько в своем детском быту распивавший тархун, а иногда и куда более редкий «Байкал», думал, что эти шипучки появились задолго до меня. На самом же деле мы ровесники. И тархун, и «Байкал» запущены в массовую продажу в 1980-м. О «Байкале» есть статейка парой постов ниже, а сегодня о тархуне — зеленом змееныше дошкольных вечеринок.Первый в мире тархун сделал мастер прохладительных вод, грузинский аптекарь Митрофан Лагидзе. Этот же газированный волк создал целую серию напитков из местных трав и фруктов, и очень скоро «Воды Лагидзе» стали известны на весь Кавказ. Увы, но дальше Кавказа газировки не добрались и, хотя тархуном поили Черчилля с Рузвельтом на Ялтинской конференции, до массового производства дошли только к 1980-му. Причиной тому была нестабильность и короткий срок хранения разработанного Митрофаном сиропа. Кстати, рецепт элементарный: газированная вода, лимонная кислота, сахар, экстракт тархуна. Правда, для получения фирменного зеленого нужен еще краситель. Без него тархун будет желтым.
Сегодня «Тархун» от пяти производителей: «Черноголовка», «Натахтари», «Минусинские напитки», «Аян» и «Аскания».
Сырники
306,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются