1,0×
00:00/03:14
Очень вкусное жаркое в горшочках. Свинина с картофелем и грибами в духовке
Приготовленное, таким образом, жаркое может послужить вам не только, как обед или ужин, но вполне подойдет и для застолья.
Кстати, если вы еще не подписались на мой канал, подпишитесь прямо сейчас! И обязательно нажмите на колокольчик, чтобы первыми увидеть видео с новыми интересными рецептами!
Для приготовления Свинины с картофелем и грибами в духовке, нам понадобятся следующие
Ингредиенты:
Свинина – 800 г
Картофель – 9 шт.
Грибы шампиньоны – 1 банка
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 6 зубчиков
Сыр – 200 г
Вода или бульон – 900 мл
Зелень укропа – 1 небольшой пучок
Майонез – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Соль, перец – по вкусу
Приступаем к Приготовлению:
Морковь натираем на крупной терке. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук и морковь. Пассируем всё вместе минут 5-7, до мягкости моркови. Морковь и лук выкладываем из сковороды в тарелку и отставляем в сторону.
На той же сковороде, где обжаривали морковь и лук слегка обжариваем грибы, предварительно слив с них жидкость.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо. Мясо выкладываем из сковороды в тарелку и отставляем в сторону.
Картофель нарезаем соломкой. На той же сковороде, где обжаривали мясо обжариваем до полуготовности картофель, по необходимости, долив немного масла. Также выкладываем картофель из сковороды в тарелку и отставляем в сторону.
Листья укропа мелко нарезаем.
Теперь всё будем выкладывать в керамические горшочки. Сначала выкладываем на дно горшочков мясо, немного его посолив и поперчив. На мясо выкладываем лук с морковью и посыпаем рубленым чесноком.
Следующим слоем выкладываем картофель. Немного солим, перчим и посыпаем зеленью. На зелень выкладываем грибы и немного солим. Сверху вливаем воду. Она должна доходить до половины горшочка.
Далее, посыпаем натертым сыром и сверху поливаем майонезом. Таким образом, заполняем все горшочки. Горшочки накрываем крышками и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем горшочки со свининой, картофелем и грибами в духовке в течение 1 часа.
Готовые горшочки осторожно достаем из духовки.
При подаче на стол, посыпаем наше блюдо свежей зеленью укропа.
Вот и всё, на этом наша Свинина с картофелем и грибами в духовке готова!
Приятного аппетита!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Еще больше рецептов вкусных блюд смотрите на моем YouTube-канале www.youtube.com/...vwP4XxM85A
Кстати, если вы еще не подписались на мой канал, подпишитесь прямо сейчас! И обязательно нажмите на колокольчик, чтобы первыми увидеть видео с новыми интересными рецептами!
Для приготовления Свинины с картофелем и грибами в духовке, нам понадобятся следующие
Ингредиенты:
Свинина – 800 г
Картофель – 9 шт.
Грибы шампиньоны – 1 банка
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 6 зубчиков
Сыр – 200 г
Вода или бульон – 900 мл
Зелень укропа – 1 небольшой пучок
Майонез – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Соль, перец – по вкусу
Приступаем к Приготовлению:
Морковь натираем на крупной терке. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук и морковь. Пассируем всё вместе минут 5-7, до мягкости моркови. Морковь и лук выкладываем из сковороды в тарелку и отставляем в сторону.
На той же сковороде, где обжаривали морковь и лук слегка обжариваем грибы, предварительно слив с них жидкость.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо. Мясо выкладываем из сковороды в тарелку и отставляем в сторону.
Картофель нарезаем соломкой. На той же сковороде, где обжаривали мясо обжариваем до полуготовности картофель, по необходимости, долив немного масла. Также выкладываем картофель из сковороды в тарелку и отставляем в сторону.
Листья укропа мелко нарезаем.
Теперь всё будем выкладывать в керамические горшочки. Сначала выкладываем на дно горшочков мясо, немного его посолив и поперчив. На мясо выкладываем лук с морковью и посыпаем рубленым чесноком.
Следующим слоем выкладываем картофель. Немного солим, перчим и посыпаем зеленью. На зелень выкладываем грибы и немного солим. Сверху вливаем воду. Она должна доходить до половины горшочка.
Далее, посыпаем натертым сыром и сверху поливаем майонезом. Таким образом, заполняем все горшочки. Горшочки накрываем крышками и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем горшочки со свининой, картофелем и грибами в духовке в течение 1 часа.
Готовые горшочки осторожно достаем из духовки.
При подаче на стол, посыпаем наше блюдо свежей зеленью укропа.
Вот и всё, на этом наша Свинина с картофелем и грибами в духовке готова!
Приятного аппетита!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Еще больше рецептов вкусных блюд смотрите на моем YouTube-канале www.youtube.com/...vwP4XxM85A
…
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются