1,0×
2,4K просмотров · 3 года назад
00:00/15:43
Описание
Борщ или щи? ЩǺвель или щавÉль? Как называть, как говорить правильно? Научите Сталик?
3 года назад • 2,4K просмотров70 поставили "Нравится"
Что бы приготовить домашний суп из щавеля, как у мамы нам понадобятся самые лучшие ингредиенты. Говяжьи ребрышки, грудинку, лопаточную часть или любое другое мясо, подходящее для приготовления бульонов и супов опустить в холодную воду и доводить до кипения в казане либо широкой кастрюле при небольшом нагреве. Снять всю пену, при необходимости процедить бульон и вымыть кастрюлю, после чего продолжить приготовление.Посолить наполовину, добавить порезанный лук, приправить черным перцем, лавровым листом, по желанию добавить зиру, кориандр и красный сладкий перец (паприку).
Добавить репу, добавить морковь.
Если есть необходимость, можно добавить фасоль. Красную фасоль необходимо заранее замочить и отварить до полуготовности.
За пол часа до готовности добавить картофель и выправить на соль.
Нарезать щавель и зелень. Белую часть зеленого лука отправить в казан вместе с щавелем за пять минут до готовности. Остальную нарезанную зелень подать к столу вместе со сметаной.
В каждую тарелку положить половину отваренного вкрутую яйца либо нарезать яйца кубиками.
Купить книги с автографами stalic.ru - отправят В ЛЮБУЮ страну
#Сталик #Ханкишиев #суп_из_щавеля #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #щи #мангал #жарим_мясо
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются