1,0×
2,6K просмотров · 3 года назад
00:00/02:01
Описание
Замачивание нута – как и сколько замачивать и варить
3 года назад • 2,6K просмотров6 поставили "Нравится"
Узнайте из нашего видео как замачивать нут правильно и зачем это нужно. Богатая витаминами и белком бобовая культура в отличие от гороха обязательно должна подвергаться замачиванию. Сколько замачивать нут? Это зависит от того, что вы планируете готовить из него. К примеру, для хумуса замачивание нута осуществляют на всю ночь, для приготовления супа и вторых блюд - 3-4 часа. Стоит заметить, чем дольше нут замачивается, тем значительнее сокращается время его варки: увеличив время замачивания в 3 раза, время варки сокращается в 2 раза. Перед замачиванием нут промывают. Замачивание осуществляется в воде комнатной температуры в соотношении 1часть бобов, 4 части воды: нут после замачивания увеличивается в объеме в два раза.
mschistota.ru/...t-nut.html
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются