1,0×
00:00/03:35
Описание
КАК ЗАСОЛИТЬ РАДУЖНУЮ ФОРЕЛЬ В МАСЛЕ С ЛАЙМОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, ЧТОБЫ БЫЛО ВКУСНО! (2021)
3 года назад • 4,2K просмотров
Мики́жа, или ра́дужная форе́ль (также упоминается как камчатская сёмга, но сейчас это название учёные используют для вида Parasalmo penshinensis) (лат. Oncorhynchus mykiss) — рыба семейства лососёвых.В естественных водоёмах микижа достигает 40—50 см длины и 0,8—1,6 кг массы. Продолжительность жизни, видимо, не более 11—12 лет. Цвет тела меняется в зависимости от грунта, прозрачности воды и других факторов среды. Брюшко, как правило, серебристо-белое, а спинка зеленоватая. На теле и плавниках имеются многочисленные тёмные пятнышки. Микижа — холодноводная рыба. Оптимальными параметрами среды, являются температура воды 14—20 °С и содержание кислорода 7—8 мг/л. Предпочитает чистые, прозрачные воды и горные реки. Половая зрелость у самок наступает в 3—4-летнем возрасте. Самцы созревают на год раньше самок. Нерест проходит с марта по май в верховьях речек и ручьёв. Икра крупная, диаметром 4—6,5 мм. Взрослая форель — хищник. В её рацион включены: гольян, верховка, подкаменщик сибирский, елец, лягушки, птенцы птиц, грызуны. Питается также моллюсками, личинками и взрослыми насекомыми. В прудах при условии постоянного кормления искусственными кормами и питания естественной пищей, она быстро наращивает массу тела до 6—8 кг. Микижа является объектом промышленного выращивания. Её родиной являются пресные воды тихоокеанского побережья Северной Америки, акклиматизирована во многих странах мира.
Французская кухня
211,9K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются