Готовим с Сашей
9,6K подписчиков

Как засолить селедку дома. Самый простой рецепт засолки селедки в банке. Новогодний стол 2020

Этот самый простой рецепт домашней соленой селедки в банке. Пикантная, в меру соленая, очень нежная малосольная селедка. Рассказал этот рецепт мне папа и сегодня я хочу поделиться им.


Я в инстаграм ➡ www.instagram.com/..._s_sashey/

Ингредиенты:


Сельдь (замороженная) — 1 кг.
Соль — 8 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Вода — 2200 мл
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый — 4 шт.

Приготовление:

Для начала приготовим тузлук (маринад). Вскипятим воду. Затем снимаем с огня высыпаем в воду соль, сахар и хорошо перемешиваем до растворения

Затем добавляем лавровые листочки и перец горошком.
Тузлук остужаем. Переливаем в 3-х литровую банку. Обязательно дождитесь пока вода остынет, иначе рыба сварится, а не просолится.

Селедку моем и ставим вниз мордочкой в трехлитровую банку.
Закрываем пластиковой крышкой и убираем на три дня в холодильник на нижнюю полку. Больше 3-х дней не солю, может получится пересоленной.

Приятного аппетита!

Наши плейлисты:
➡Закуски
www.youtube.com/...-tEEPsbkL2
➡ Вторые блюда
www.youtube.com/...w06TXUIlu-
➡Салаты
www.youtube.com/...EFWLUDjJaN
➡Выпечка
www.youtube.com/...86ikaPO5lN
➡Десерты
www.youtube.com/...Cg6hLhfdTu
➡Завтраки
www.youtube.com/...yftzVXo9G0
➡Экономное меню
www.youtube.com/...D_-ep-oi2m
➡Соусы
www.youtube.com/...Y3gPMx2WN4



Ссылки:
➡ Группа в ВК: vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках ok.ru/...5504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
www.youtube.com/...G8w/videos


#селёдка #закуски #новогодний