1,0×
79 просмотров · 4 года назад
00:00/09:06
Описание
СОВЕТСКИЙ СТОЛ 2021 / Новогоднее Меню 2021 из СССР
4 года назад • 79 просмотров
В этом видео хочу предложить Вам оформить новогодний стол блюдами из Советского Союза. 8 разных блюд из указанного количества ингредиентов смогут попробовать 3-5 человек на Вашем празднике (в видео использовано меньше в два, а иногда и в три раза):Селедка под шубой:
Вареная свекла - 1 большая или 2 маленьких (около 450 гр)
Вареная морковь - 2 средних
Вареный картофель - 3 средних
Вареные яйца - 4 шт
Лук - 1/2 шт
Соленая селедка - 300 гр
Майонез - 150-200 гр
Солим по вкусу каждый слой
Столичный (оливье):
Вареный картофель - 3 шт
Вареные яйца - 3 шт
Вареная морковь - 2 шт
Соленые огурцы - 2 шт
Докторская колбаса - 250 гр
Соль, перец, майонез по вкусу
Винегрет:
Вареная морковь - 2 шт
Вареная свекла - 1 шт
Соленые огурцы - 2 шт
Вареный картофель - 2 шт
Зеленый горошек - 3 ст.л
Соль, растительное масло - по вкусу
Мимоза:
Вареный картофель - 2 шт
Рыбные консервы - 1 банка
Лук - 1/2 шт
Вареные яйца - 5 шт
Вареная морковь - 2 шт
Соль по вкусу
Майонез - 100 гр
Свекла с сыром:
Вареная свекла - 1 шт
Сырок Дружба - 2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Грецкие орехи - 4-5 шт
Сдобный пирог с ягодами:
Мука - 500 гр
Кефир - 300 мл
Сахар - 2 ст.л (тесто получается не сладким, поэтому можно взять и 4 ложки)
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Начинка:
Замороженные ягоды: клубника 600 гр + малина 300 гр
Крахмал (я беру кукурузный) - 3 ст.л
Сахар - 5-6 ст.л.
Картошка с тушенкой:
Картофель - 12-14 штук
Лук - 1 шт
Морковь - 1 большая или 2 средних
Тушенка - 2 банки
Лавровый лист - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Холодец:
Свиные ножки - 4-5 шт
Лук - 1-2 небольшие головки
Морковь - 2 средние
Вода - 6-7 литров
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 3-4 шт
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются