1,0×
311 просмотров · 4 года назад
00:00/06:20
Описание
Рецепт классического домашнего гамбургера
4 года назад • 311 просмотров2 поставили "Нравится"
Булочки с кунжутом для гамбургеров - clck.ru/Js6DiРецептов домашнего бургера существует много, но вы можете добавить в них что-то свое, поиграть с ингредиентами и соусами.
Мы предлагаем сделать аппетитный, сытный бургер в домашних условиях по нашему рецепту:
www.youtube.com/...zBNabqDp6w
Ингредиенты (Рецепт из расчета на 4 булочки):
Булочка круглая - 4 шт
Фарш говяжий ~ 500 г
Лук - 1/2 шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез/сметана - 4 ст.л
Горчица - 1 ч.л
Помидор - 1 шт
Листья салата/айсберг - 4 шт
Лук красный - 1 шт
Сыр для бургера - 4 шт
Масло растительное (оливковое) - 30 мл (для жарки)
Приготовление:
Соединяем в миске говяжий фарш, лук, соль и специи. Тщательно перемешиваем и отбиваем.
Формируем плоские котлеты того же диаметра, что и булочки. (Если убрать в морозильную камеру, то котлеты после заморозки лучше сохранят форму при жарке).
Разрезаем булочку вдоль на 2 части. Поджариваем там, где срез.
Перемешиваем майонез/сметану с горчицей.
Помидор, красный лук, солёные огурцы нарезаем круглыми ломтиками.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты из морозильной камеры (когда они только-только схватились).
Обжариваем котлеты 4 минуты с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и обжариваем ещё 5 минут с другой стороны. Сверху добавляем ломтик сыра и как только он примет форму котлеты перекладываем их на тарелку.
Намазываем булочки приготовленным соусом, сверху выкладываем салат, котлету с сыром, помидор, огурцы, лук. Бургер готов!
Приятного просмотра!
#гамбургер #бургер #чизбургер #рецепт #кулинария #фастфуд
Десерты
568,3K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Пицца
445,4K интересуются