1,0×
00:00/02:36
Описание
Утиные ножки конфи: блюдо бедняков, которое стало деликатесом
4 года назад • 150,1K просмотров150 поставили "Нравится"
На дно ковша – утиную кожу с жиром, потом – ножки. Добавить розмарин и апельсин, залить рафинированным маслом, довести до кипения, огонь на минимум, томить два с половиной часа. Гарнир: у груши и яблока убрать сердцевину, добавить в яблоко звездочку гвоздики, ч.л. сахара, корицу. Запекать 25 мин при 180. При подаче ножку можно полить сахарным сиропом из яблока. Приятного аппетита! 😊 #битвашефовАвстрийская кухня
39,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются