"Пятиминутные" Беляши на кефире: покажу как просто формировать беляши и сочная начинка.

Рецепт:
кефир - 500 мл
соль - 1ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 1/3ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
фарш - 500 г
лук - 250 г
соль - 1/2ч.л. (чуть больше)
черный перец - по вкусу
вода кипяток - 50 - 100 мл

…