Творожная запеканка в мультиварке
Порций: 8, время: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 259.6 Ккал, белки – 14.8 г, жиры – 12 г, углеводы – 23.6 г.
Ингредиенты
- Творог: 350 г
- Творожный сыр: 150 г
- Кефир: 200 мл
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 50 г
- Изюм: 50 г
- Апельсины: 1 штука
- Сливочное масло: 20 г
- Манная крупа: 80 г
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Варенье: по вкусу
- Сметана: по вкусу
Инструкция приготовления
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Снять мелкой теркой цедру с апельсина, не задевая белую часть.
3. Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Слить воду.
4. Творог, творожный сыр и кефир взбить погружным блендером или миксером.
5. Добавить яйца, оба вида сахара, манку, разрыхлитель и щепотку соли.
6. Перемешать до однородности.
7. В самом конце вмешать в тесто изюм и цедру.
8. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
9. Готовить запеканку на режиме «Выпечка» 40 минут (или 140 градусов).
10. После приготовления открыть крышку и оставить запеканку на 10–15 минут. Переложить запеканку на блюдо, перевернув чашу.
11. Подавать со сметаной или вареньем.
