Приветствую любителей вкусно и сытно поесть на своём канале!) Перепёлки. Оказывается, что эти птички до сих пор считаются дичью. Конечно, это очень странно, ведь их в настоящее время начали активно выращивать на фермах или приусадебных хозяйствах откуда они и попадают на прилавки супермаркетов. Тушки перепелов небольшие и весом всего до 150 грамм. Мясо нежное и хорошо усваивается нашим организмом и довольно сытное, поэтому на порцию вполне хватает и двух перепелов. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или со свежими овощами и рисом – на мой взгляд самый идеальный гарнир к перепелам...

Не надо готовить 🙌 В Торговом доме «Парное мясо» вы можете приобрести уже замаринованного перепела в наших фирменных специях! В состав маринада входят только натуральные ингредиенты (лук, аджика, лимон, соль), которые лишь дополняют сочный вкус мяса яркими нотками и не придают лишней жирности диетическому блюду. Совет по приготовлению: 1️⃣ Шаг Готовьте классическим способом – обжарьте перепела на капле растительного масла (или без него) до румяной корочки с обеих сторон. Переложите мясо в форму для запекания...