Простые голубцы

Голубцы любят все, но чтобы они хорошо получились, есть простые секреты приготовления. Бывает, что может подвести капуста у которой листья ломаются, когда скручиваете голубцы или они остаются слишком жесткие после того, как их приготовите. Поделюсь простыми способами - Как сделать капустные листья для голубцов мягкими Сначала надо отделить хорошие листья, которые будем использовать. В первом случае, сделать их мягче можно слегка проварив. Делается это так - закипятив в кастрюле воду, опускаем в неё листья и провариваем 2-3 минуты...

Всем привет. Очень любим домашние голубцы. Часто их готовим. Когда нет сил и желания заморачиваться с капустой - готовим ленивые голубцы. Получаются ничуть не хуже, а времени экономят прилично. Рецепт голубцов: Для начала отвариваем рис до полуготовности. Берём пропорцию 1 к 1. Доводим до кипения и варим на медленном огне 10 минут. Пока варится рис - займёмся нарезкой. Мелко шинкуем лук. А капусту на крупные кубики. Когда рис сварился - даём ему немного остыть и перекладываем в удобную ёмкость для замешивания фарша...

Ленивые голубцы – отличное решение для тех, кто любит традиционные блюда, но не хочет транить много времени на приготовление. Этот рецепт сочетает в себе все вкусовые качества классических голубцов, но при этом является гораздо более простым и быстрым в освоении. Рекомендую вам приготовить ленивые голубцы на обед или ужин – они точно порадуют вашу семью и удивят гостей. Готовы? Давайте начнем! 1. Первым делом нужно подготовить фарш для голубцов. Для этого в мясной фарш через мясорубку пропускаем лук и капусту...

Устали от обычных котлет? Хочется чего-то нового, но при этом простого и быстрого? Тогда ленивые голубцы - это то, что вам нужно! "Находка" предлагает вам простой и вкусный рецепт, который покорит вас своей простотой и результатом! Нам понадобится: * Фарш мясной - 500 грамм * Рис - 100 грамм * Лук репчатый - 1 штука * Морковь - 1 штука * Томатная паста - 2 столовые ложки * Вода - 1 стакан * Соль, перец - по вкусу * Зелень (укроп, петрушка) - для украшения Готовим: 1. Рис отвариваем до полуготовности...

Голубцы с фаршем и рисом — это классическое блюдо советской кухни, которое идеально сочетает в себе сытность и домашний уют. Несмотря на кажущуюся сложность, их можно приготовить быстро и просто, если знать некоторые хитрости. Раскрываем секреты советских хозяек, чтобы ваши голубцы получились особенно вкусными...

Здравствуйте, мои дорогие! Знаете, бывает такое: возвращаетесь домой уставшие, а есть хочется чего-то уютного, домашнего, но готовить целый час сил нет. Вот в такие дни меня спасает это блюдо — капуста «болоньезе», или, проще говоря, ленивые голубцы в сковороде. Минимум движений, максимум вкуса. А аромат такой, что домашние сами появляются на кухне, даже если только что уверяли, что «не голодны». Когда я впервые попробовала этот способ, была поражена, насколько легко можно получить вкус тех самых бабушкиных голубцов, не заворачивая ни одного листа...

Вкуснятина, вне всякий сомнений! Оближете не только пальцы, но и тарелку, конечно же если любите голубцы. Я сам встречал их несчетное множество видов и рецептов приготовления, тем не менее голубцы из говядины с рисом тоже зацепили меня ветром кулинарного интереса. Причем тем что мы будем их запекать в томатно-сметанном соусе, а перед этим сделаем еще кое-что... Листья, если кто не в теме, нам нужны мягкие. С капусты снимаем верхние листья, вырезаем кочерыжку и варим в подсоленной воде. Не перевариваем! По готовности кочан достаем, аккуратно отделяем листья и срезаем толстые части...

Домашние голубцы – то самое блюдо, ради которого покупается свежая капуста и фарш осенью. Начинающим хозяйкам кажется, что их могут готовить только бабушки с бесконечным запасом любви и свободного времени, но на самом деле – нет. С нашим рецептами классические голубцы, голубцы ленивые и даже голубцы для тех, кто на диете, окажутся вполне посильной задачей для обеда или ужина. Классические голубцы – это фарш с рисом, завернутый в капустный лист и потушенный в соусе. Главное – правильно подготовить капусту: молодые листья сделать мягкими можно не только варкой, но и если прогреть их в духовке...

Ленивые голубцы с капустой на сковороде — это настоящая находка для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть. Забудьте о долгом заворачивании фарша в капустные листья! Ленивые голубцы — это упрощённый вариант классического блюда, который сохраняет все вкусовые качества, но требует меньше времени на приготовление. Сочные мясные тефтели с капустой и рисом в нежном соусе станут отличным семейным ужином. Кстати, ШустрУжин теперь в телеграм, каждый день рецепт вкусного и быстрого ужина, добро пожаловать: https://t...

Забудьте о долгих часах, потраченных на заворачивание фарша в капустные листья. «Ленивые голубцы» – это гениальное решение, которое сохраняет всю насыщенность вкуса классического блюда, но при этом значительно упрощает процесс приготовления. Мягкий, ароматный фарш, нежная капуста, пикантный томатный соус – всё это гармонично сочетается, создавая неповторимый вкус. мясо для фарша – 1 кг; капуста – 500 г; лук – 1 шт.; рис (в сыром виде) – 100 г; яйцо – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу...

Всё началось с капусты. Огромного, треснувшего от спелости кочана, купленного на рынке по осени. Он лежал на столе и словно бы смотрел на меня укоряюще: мол, что же ты с ним сделаешь? Варить щи? Тушить? Квасить? Мысль о классических голубцах, с их ювелирной работой по разбору и отвариванию листьев, наводила тоску. Хотелось простоты. Сути. А суть-то ведь не в аккуратном конвертике, а в волшебном союзе капусты, мяса и крупы, томленных в ароматном соусе. И тут я вспомнил. Вспомнил про ленивые голубцы...