Текст и фото: "Невыдуманные истории еды"
Этот набор открыток выпущен Издательством "Аврора". Ленинград в 1971 году. Уникальность набора в его формате, 14*17, и в том. что рецепты в нем опубликованы на русском и английском языках.
Для сравнения фотография со стандартным набором. Видите какая разница!
Итак набор из 12 открыток. Обложка внутри пустая, текст есть только на правом клапане. НУ и Набор у меня не в самом хорошем состоянии, видны потертости на обложке. На обложке чай с баранками, на задней стороне печь.
Бумага кстати желтоватая, вероятно от времени. Текст рассказывает о богатстве нашей кулинарной традиции.
Списка открыток нет. Поэтому в произвольном порядке. И еще, текст на обороте занимает половинку карточки, вот. Поэтому я обрезала пустое место.
Интересно, что каждая открытка состоит из 2 изображений
1/12 Уха ростовская из судака.
2/12 Сельдь каспийская, маринованная готовится из соленой сельди.
3/12 Осетрина по-московски с белыми грибами
4/12 Щи суточные на говяжьей грудинке. Непременно под крышкой из теста
5/12 Говядина отварная подается со сметанным соусом с хреном
6/12 Студень из говядины
7/12 Чай. Да-да учат заваривать чай правильно. Про чай и традиции чаепития есть целый цикл статей.
8/12 Блинный пирог напомнил мне по виду дубайский шоколад (слишком много его стало в моей ленте). По факту это многослойный пирог из блинов с мясной начинкой.
9/12 Поджарка по-новгородски из говядины. Меня больше посуда заинтересовала, если честно.
10/12 Солянка по-московски, так богато украшена! А какой кувшин!
11/12 Блины, на 5-6 дрожжевых блинов. Забирайте рецепт.
12/12 Моченые яблоки. А вы делали такую заготовку?
Как вам набор? Понравился, или скажете, что тоже лубок?
Спасибо за кулинарное путешествие каналу "Невыдуманные истории еды"
Если вы любите путешествовать со вкусом, то на сайте РЖД Тур можно найти коллекцию ГАСТРОТУРОВ. Выбрать путешествие на любой вкус Вам поможет наш конструктор КРУИЗНЫХ ПОЕЗДОВ.
И не забудьте подписаться на наш Дзен, где вас ждет увлекательная информация о туристических круизах, размышления специалистов в области пассажирских перевозок, иные экспертные мнения, подробные описания экскурсионных программ, красивые фотографии и видео. Вся гамма наших туристических предложений — более 100 готовых туров — доступна для вас на сайте «РЖД Тур» 24/7.
