СЛАДКАЯ ШАУРМА С ТЫКВОЙ — ДЛЯ ФИГУРЫ И НАСТРОЕНИЯ. Чем заняться бесконечной серой осенью, конечно, готовкой! Начинаем марафон вкусняшек, которые можно приготовить из овощей, которые сами же и вырастили!
И первым поделюсь с вами очень простым рецептом сладкой шаурмы. Пишу свой вариант, но если вам понравится, вы можете фантазировать и использовать — добавлять свои ингредиенты.
ПРОДУКТЫ:
- тонкий лаваш
- тыква или яблоки
- тыквенные семечки или орехи
- мед или сахар
- специи по вкусу (корица, мускатный орех, имбирь и т. д.)
- яйцо и сметана
ГОТОВИМ НАЧИНКУ
Очищаем тыкву и режем на мелкие кубики. Я беру самую сладкую, которая у меня уродилась. Это Ажур Медовая от СеДеК. Кстати, сажаю эту красавицу не первый год и всегда из нее делаю сладкие каши, цукаты, даже шарлотку можно, настолько она вкусная. А мама ест ее вообще в сыром виде вместо яблок )))
Далее немного ее тушим на медленном огне без масла и воды, но под крышкой, даем немного испариться влаге и добавляем к массе либо порубленные тыквенные семечки или орехи (можно того и другого).
ФАРШИРУЕМ ЛАВАШ
Раскладываем лист тонкого лаваша и поверхность смазываем смесью яйца со сметаной, а далее раскладываем массу из тыквы, сыплем специи, можно добавить цедру лимона / апельсина и поливаем медом или сахаром.
Далее накрываем это вторым листом лаваша и еще раз раскладываем ингредиенты по поверхности.
Аккуратно сворачиваем всё в рулет, выкладываем на противень и отправляем буквально на 10-15 минут в разогретую духовку, чтобы все составляющие подружились.
Далее вынимаем рулет и сразу смазываем медом, а сверху посыпаем орехами или тыквенными семечками.
Посмотрите, какая красота у меня получилась. Для сладкоежек, которые следят за фигурой, и просто для здорового питания очень хороший вариант.
ТЫКВА АЖУР МЕДОВАЯ
К новому сезону хочу рассказать о своей любимой тыкве — Ажур медовая. Это среднеспелый сорт, созревающий за 110-125 дней. Растение мощное, с длинными плетями. Плоды слабосплюснутые, светло-серые, без узоров, с упругой кожистой коркой, весят 5-9 кг. Мякоть ярко-желтая, содержит 6-8% сахаров и 6 мг каротина, сочная и вкусная. Преимущества сорта: устойчивость к засухе, хорошая транспортабельность, длительное хранение, отличные вкусовые и диетические свойства.
Реклама: Заказчик Научно-производственное предприятие «СеДеК-Домодедово» erid: 2SDnjdPS9AP
