Между завтраком и обедом у меня был первый перекус. Я доела яблоко , которое осталось от завтрака.
Сегодня мой обед получился очень сбалансированным и питательным.
Основное блюдо – это наваристые щи из квашеной капусты с куриной грудкой. Щи – это просто кладезь пользы! Квашеная капуста богата пробиотиками, которые так важны для здоровья кишечника, а также витамином С. Куриная грудка – отличный источник белка, который дает долгое чувство сытости и помогает поддерживать мышцы.
К щам я добавила одно яйцо – это еще один прекрасный источник белка и полезных жиров. А чтобы сделать обед еще более сытным и сбалансированным, я взяла кусочек хлеба из овсяных отрубей с творогом. Овсяные отруби – это клетчатка, которая способствует хорошему пищеварению и помогает контролировать уровень сахара в крови. Творог же – это кальций и еще порция белка.
И, конечно же, щи я заправила греческим йогуртом. Это отличная альтернатива сметане, так как греческий йогурт содержит больше белка и меньше жира, а также добавляет приятную кислинку и кремовую текстуру.
Насколько полезен мой обед?
Я бы сказала, что мой обед очень полезен! Он включает в себя:
Белок: из куриной грудки, яйца и творога – это основа для насыщения и поддержания организма.
Клетчатку: из квашеной капусты и овсяных отрубей – для хорошего пищеварения и контроля аппетита.
Витамины и минералы: особенно витамин С из капусты и другие полезные вещества из всех компонентов.
Пробиотики: из квашеной капусты – для здоровья микрофлоры кишечника.
Полезные жиры: из яйца и, в небольшом количестве, из других продуктов.
Этот обед отлично подходит для того, чтобы получить заряд энергии на вторую половину дня, чувствовать себя сытым и при этом позаботиться о своем здоровье. Отличный выбор!
