Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Полная тарелка вкусной домашней еды
На обед у меня сегодня полная тарелка вкусной домашней еды. Тарелка, правда, небольшая — всего 19 см в диаметре, но в ней умещается всё, что нужно. Половина тарелки занята винегретом. Рядом — вермишель «паутинка». Я стараюсь выбирать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и готовлю их не слишком часто, чтобы разнообразить рацион. В качестве белка — домашние колбаски с овощами: лук, морковь, сладкий перец, всё тушится в томатном соусе. И чай. Колбаски приготовила на двоих с Андрюшей, чтобы хватило на пару дней...
4 часа назад
Любимый завтрак
Мой идеальный завтрак — это настоящее удовольствие, которое я с радостью повторяю снова и снова. В основе моего утреннего приема пищи — питательная каша из овсяных отрубей, которую я люблю дополнять сливочным маслом для нежности и несколькими шариками моцареллы, придающими блюду особую мягкость, вкус и текстуру. К этому я добавляю варёное яйцо, чтобы получить порцию белка, а также ломтики банана и семена кунжута с льном — они делают завтрак не только вкусным, но и полезным. К чашке ароматного кофе с молоком добавила вторую половину банана и апельсин...
7 часов назад
Что может быть вкуснее винегрета? Наверное, этот простой и в то же время такой насыщенный салат — настоящая классика русской кухни. А вы любите винегрет? Я очень люблю! Для меня это не просто салат, а целая коллекция вкусов: сочные свекла и морковь, хрустящие соленые огурчики, нежный горошек, (кстати сегодня мой винегрет без горошка, просто забыла купить), квашенная домашняя капусточка и ароматный лук — всё вместе создаёт неповторимый букет. Сегодня на ужин у меня именно винегрет, а к нему — сочный бифштекс с луком. И, конечно, всё это дополняет чашка горячего чая. Такой ужин — настоящее удовольствие!
21 час назад
Обед
Обед получился вполне предсказуемым: суп с фрикадельками и булгуром, который я приготовила ещё вчера, и пару ложек оставшегося салата. Добавила свежего огурчика и заварила чай. Для Андрюши испекла оладушки — ну и, конечно, сама съела три штуки. Нужно же было попробовать, что получилось! 😊 В общем, было вкусно...
1 день назад
РАСПАКОВКА
Дождалась свою доставку! Не терпится показать вам, что я себе заказала. Первым делом – апельсины! Сейчас самое время для них, такие сочные и ароматные. Нужно обязательно запастись витаминами, тем более, что погода уже не радует солнышком. Дальше – молоко. Что-то я давно не баловала себя своей любимой кашей. А ведь каша из овсяных отрубей – это так вкусно и полезно! Ммм, уже предвкушаю этот нежный вкус. Взяла творог 9%. Обычно я беру 5%, но сегодня его не оказалось в наличии...
1 день назад
С утречком!
Я в отпуске, и это значит, что будильник больше не властен надо мной! Ну, почти... Мой пушистый будильник, конечно, знает, как меня разбудить. Он тихонько подойдет, коснется лапкой и замурлычет свою песенку: "Вставай, хозяйка, хватит дремать, нас ждут великие дела!" И я, конечно, встаю, ведь он такой настойчивый! 😺 Сегодня мы с ним проснулись около девяти, и я отлично выспалась. Первым делом, конечно, накормила своего мурлыку, потом сделала небольшую зарядку для бодрости духа, и только потом отправилась завтракать...
1 день назад
Мой вчерашний рацион на день.
Вчерашний день предоставил возможность взглянуть на привычный рацион как на тщательно спланированное путешествие по миру вкусов и текстур. Каждый прием пищи, каждый перекус был призван не только удовлетворить физиологические потребности, но и доставить эстетическое удовольствие. Анализ рациона позволяет выявить сбалансированность и соответствие принципам здорового питания. Утренний омлет, приготовленный из двух яиц и небольшого количества молока, представлял собой источник высококачественного белка, необходимого для поддержания энергетического баланса и обеспечения организма аминокислотами...
1 день назад
Прошу подсказку🤔
Девчата, хозяюшки привет! Нужна ваша помощь, как опытных кулинарок! Заквасила я тут капустку, вроде все как обычно, а тут такая оказия вышла. Снизу – просто песня, хрустящая, кисленькая, как надо. А вот сверху… потемнела и как будто не добрала кислотности, ну совсем не то! Рассортировала ее потом по контейнерам: лучшую – в большой и маленький, а эту, потемневшую, в средний. Решила, что потушу ее потом, все-таки жалко выбрасывать, добро пропадает. И вот сижу, голову ломаю: в чем же моя ошибка? Сама думаю, что, наверное, плохо ее мяла перед тем, как в банку закладывать...
2 дня назад
Сегодняшний ужин получился лёгким и очень вкусным. На тарелке — свежие помидоры черри вместе с хрустящими листьями салата и нежным луком, всё это заправлено ароматным подсолнечным маслом. В качестве белковой составляющей — сочные котлетки из щуки, которые отлично дополняют свежесть овощей. И, конечно, чашка ароматного чая, чтобы завершить день на приятной ноте. Вот так просто и вкусно заканчивается мой сегодняшний день.
2 дня назад
Обед
Давайте разберём мой обед с точки зрения сбалансированности. ------------------------------------ Кстати , приношу свою благодарность всем кто пожелал мне успехов и хорошего дня. Я чувствовала вашу поддержку.🤗 И мне действительно сегодня повезло. Я закрыла медосмотр. Мне все подписали. Правда гинеколог немного покапризничала, но все же подписала. А у профпатолога прием только с пол первого, но я заглянула к ней раньше на два часа, ну так на всякий случай. 😊 И меня приняли. За что ей большое спасибо!!! Не пришлось по морозу дважды ходить в больницу...
3 дня назад
Утро -35🥶
Утро началось с простого, но приятного ритуала: разогрела вчерашние блинчики с мясом и приготовила себе чашечку кофе — сегодня решила обойтись без молока. К ним добавила банан, чтобы зарядиться энергией на день. На улице мороз — целых минус 35, и совсем не хочется выходить из дома, но предстоит важное дело — медосмотр нужно закрыть. Особенно волнует встреча с гинекологом, которая славится своей придирчивостью: часто не подписывает документы с первого раза и требует повторных анализов...
3 дня назад
РАСПАКОВКА
Ну и морозец сегодня на улице! Прямо -32, не шутки! Хорошо, что я сейчас в отпуске и могу себе позволить никуда не выходить. А ещё больше повезло, что есть такая замечательная штука, как доставка продуктов. Обычно я люблю сама побродить по магазинам, выбрать всё самое свежее, но сегодня обстоятельства диктуют своё. Так что я решила воспользоваться услугами курьера и заказала всё необходимое. Получилась такая небольшая, но очень нужная закупка: Бананы - 146 рублей Пара огурчиков - 73 рубля Черри (200 гр) - 118...
3 дня назад