Как выяснил «Континент Сибирь», в жилом комплексе Clever на улице 1905 года вместо закрывшегося ресторана Pardon My French будет запущено новое заведение европейской кухни.
По данным «Континента Сибирь» на месте Pardon my French откроется ресторан авторской кухни «БРЮТ». Его запускает дизайнер и декоратор помещений Наталия Лиханова. По ее словам речь идет о новом заведении, а не о ребрендинге Pardon My French или «Кино, вино, домино».
«Концепция ресторана - европейская кухня с авторской подачей блюд и изысканными сортами вин», ─ рассказала «Континенту Сибирь» Наталия Лиханова. Заведение будет делать упор на мидиях, устрицах, креветках. Также в меню можно будет найти хамон, вяленое мясо, сыры.
Дата открытия ресторана пока не называется и будет анонсирована позднее.
Напомним, что в мае 2025 года в ЖК Clever прекратил работу ресторан Pardon My French, основанный Франсуа Фурнье. «24 мая был последний сервис в Pardon My French. После переезда ресторана (ранее он располагался на Коммунистической – «КС») будто что-то не то. Не то место, не тот контингент, не тот дух. Одним словом, душа не лежит», ─ комментировал закрытие заведения у себя в ТГ-канале Франсуа Фурнье. До Pardon My French на этой площадке располагался ресторан «Кино, вино, домино».
Также в ЖК Clever из заведений общепита работает бургерная Moo Crew, кофейня Single Origin, кондитерская Velour, кафе-кондитерская Kuzina, а также «Пицца за 7 минут».
