Рис с фасолью

Блюда из риса есть в каждой стране. В Италии - это ризотто. В Испании - паэлья. А в Китае - чаофань. Для его приготовления китайские повара обычно берут вчерашний отваренный рис. Добавляют овощи, яйцо, бекон - и готово. При приготовлении чаофань не используется растительное или сливочное масло. Бекон выделяет достаточно ароматного жира для смазки сковороды. Это блюдо нужно готовить на очень сильном огне, постоянно помешивая. Как и любое жареное блюдо азиатской кухни. Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г Готовить: 20-25 мин...

Ищете полноценный и вкусный обед или ужин, который готовится быстро? Попробуйте наше блюдо с классическими шампиньонами, насыщенной красной фасолью и ароматным рисом. Приготовьте его на одной сковороде – это просто, полезно и невероятно вкусно! Идеально для любителей азиатских мотивов или тех, кто хочет разнообразить меню без лишних хлопот. Что понадобится (на 2-3 порции): Пошаговый рецепт: Подготовка. Нарежьте шампиньоны некрупно. Рис хорошо промойте. Лук и чеснок мелко порубите. Шаг 1: Обжарка основы...

Можно готовить в казане на костре на даче или в походе, а еще вкуснее дома, когда на улицу выходить не хочется. Летом насыщает и дает сил, зимой согревает и дарит уютное тепло. 3 л воды 3 шт. картофеля кубиками 2 помидора кубиками 1 сладкий перец кубиками 4 колбаски для гриля или жарки стебель сельдерея соломкой 1 банка консервированной фасоли 1 морковь 1 шт. репчатого лука растительное масло лавровый лист, перец, соль, зелень Картофель, помидоры и перец залить водой и поставить на огонь...

Белая фасоль содержит вещества, подавляющие аппетит, что не позволяет съесть больше, чем требуется организму. Большое количество клетчатки позволяет дольше сохранять чувство сытости, а различные микроэлементы способствуют ускорению обмена веществ. Это помогает эффективнее снижать лишний вес. А вот красная фасоль  содержит в себе такое количество белка, что спокойно заменить полноценный мясной обед. Пора признать, что фасоль это супер фуд наравне с киноа и чиа. Вес готового блюда на 2 персоны: 890 г Готовить: 30-35 мин...

Когда я перешла на правильное питание я исключила белый рис, поскольку он является быстрым углеводом, так как его шлифуют, и в результате этого процесса исчезает оболочка, богатая клетчаткой. Я никогда не была любительницей риса. Но для разнообразия всё-таки добавила в свой рацион бурый рис - сложный углевод, так как в нём сохранена "грубая" оболочка. Потом я узнала, что рис сорта басмати имеет средний гликемический индекс, а это значит, что в небольшом количестве могу его употреблять. Сейчас мои анализы в норме, но я всё равно придерживаюсь своих новых принципов питания...

Бадьян – известная специя, которая в России используется чаще всего в напитках. Но на самом деле у него разные применения. Например, вьетнамцы любят супы из говядины с бадьяном, индонезийцы готовят с этой специей густой соус. Китайцы добавляют бадьян в заливное из утки, а также в знаменитый суп из акульих плавников – это единственный случай, когда специю добавляют в рыбное блюдо. Вес готового блюда на 2 персоны: 800 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200гр. 1 зуб.чеснока мелко нарежьте...

Ингредиенты: - 175 г длинного риса - 425 г консервированной фасоли - 200 г консервированных ананасов - 200 г консервированной сладкой кукурузы - сладкий перец (без сердцевины и семян), нарезанный кольцами - 2 порубленных черешка сельдерея - 225 г нарезанного кубиками сыра - соль - молотый черный перец Приготовление: Отварите рис в слегка подсолённой воде до полной готовности...

Всем привет, о, вы, неутомимые покорители зимних погребов и повелители банок! Сегодня я расскажу о заготовке, которая способна вытащить вас из кулинарного ступора и превратить серый зимний вечер в маленький пир живота. Знакомьтесь — лечо с фасолью. Это не просто баночка, это артиллерийский снаряд сытости, который одним своим видом кричит: «Эй, хватит ходить голодным!» Представьте: вы открываете крышку, перекладываете содержимое в тарелку, и… всё. Больше не нужно ломать голову над ужином. Обычное лечо мы знаем как облупленную, но тут в игру вступает фасоль — и спектакль меняется радикально...

После 45 я всё меньше люблю советы в духе «просто ешьте больше белка». Теоретически всё понятно, но вечером после работы хочется не считать аминокислоты, а приготовить что-то быстрое, нормальное и без горы посуды. Поэтому я поставила себе гораздо практичнее задачу: три ужина, одна сковорода, около 15 минут активной готовки и не меньше 30 граммов белка на порцию. Без сложных соусов, десяти мисок и продуктов, которые потом месяц лежат в холодильнике. Получились три совершенно разных варианта: говядина с фасолью и томатами, креветки с рисом и овощами и тофу с грибами и зеленью...

Такой рис можно подать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Поскольку в рецепте нет мяса и других продуктов животного происхождения, он отлично подходит для постного и вегетарианского меню. Рис с фасолью получается сытным, ароматным и насыщенным по вкусу. Для приготовления лучше использовать длиннозерновой рис - он остается рассыпчатым и хорошо сочетается с овощами и фасолью. Количество лука и моркови можно увеличить по своему вкусу, а зелень выбрать любую, подойдут петрушка, укроп, кинза или даже зелёный лук...

Пять рецептов сытных супов из фасоли. Рецепты постные, но по желанию можно варить на мясном бульоне и добавить мясо. Фасоль идеальна для постного меню, т.к. фактически заменяет мясные блюда и богата полезными веществами. В ней много растительного белка, который легко усваивается и долго сохраняет чувство сытости. А также большое количество клетчатки и витаминов, что делает её полезной для здоровья. Кроме того, она улучшает пищеварение и выводит токсины. В отличие от мяса, фасоль не содержит холестерина и насыщенных жиров, что полезно для сердца...