Я не знаю ни одного человека, кто не любил бы это блюдо!
А представляете драники из молодой картошечки, запеченные в духовке со сливочно-грибным соусом и сыром! Согласна, это что-то на очень вкусном! Рекомендую готовить сразу и тройную порцию пожалуй)
Ингредиенты:
•4 шт картофель
•1 головка лука
•1 яйцо
•соль, перец, сухой чеснок по вкусу
•10 гр оливкового масла для жарки
Соус:
•6-8 шт шампиньоны
•1 головка лука
•150 гр сливки 20%
•Соль, перец по вкусу
•100 гр сыра
- Для драников натереть картошку и лук на мелкой терке, отжать сок. Добавить специи, яйцо, перемешать и на сковородке обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Для соуса обжарить лук на масле, затем добавить грибы, нарезанные, потушить 5 минут, пока вся жидкость не испариться, влить сливки, добавить специи, убавить огонь, дождаться пока загустеет и снять с огня.
- Выложить слой драников, сверху соус, натертый сыр, и так чередуем, пока все не закончится. Отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 10-20 минут.
Всё! Аккуратно, получается очень вкусно, так и замуж можно выскочить за 5 минут))
