Сливочный соус

Дорогие мои друзья! Всем большой-большой привет! Мне очень приятно, что вы ко мне заглянули. Сегодня будем готовить замечательное блюдо, чудесный обед или ужин для всей семьи. Его можно подать как основное блюдо или в качестве праздничного гарнира. Всё очень просто и быстро, давайте начинать! Для начала ставим картофель вариться. Во время варки посолим. Варим почти до готовности, можно чуть-чуть не доварить, чтобы картофель сохранил форму. Берём одну большую луковицу и нарезаем её помельче. Затем 400 граммов шампиньонов режем небольшими кусочками...

Есть у нас в друзьях парочка мидийных личностей, и да именно мидийных, так как они просто обожают готовить дома мидии, и чаще всего готовят их как раз в сливочном соусе. Короче, подсадили они и нас на это дело. Готовится весьма просто, но самая проблема - найти действительно хорошие мидии, поэтому готовим не так часто. Ну так вот. Наткнулись в пятерочке на мидии в сливочном чесночном соусе. Цена за баночку 170 рублей, при том, что основной вес продукта (мидий) всего 110 гр. Глядя на банку, где указаны БЖУ уже появляются вопросы...

Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление: 1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается...

Домашние тефтели с рисом — один из самых любимых рецептов на каждый день. Их готовят и вспоминают с теплотой, потому что это блюдо из детства, которое собирает семью за столом. В поиске интересного, попался выпуск кулинарной передачи с Ларисой Рубальской с проверенным рецептом тефтелей, простым в приготовлении. Во второй части статьи вы найдёте ещё один интересный вариант тефтелей — для выбора и разнообразия меню. Читайте до конца, сохраняйте и делитесь. Такие рецепты точно должны быть под рукой ❤️ ⚠️ Рис обязательно отвариваем до полуготовности и остужаем...

Паста — это универсальное блюдо, которое легко приготовить дома и превратить в настоящую гастрономическую радость. Важно помнить, что секрет ресторанного вкуса кроется в деталях: качественных ингредиентах и правильной технике. Для начала подготовьте все, что нужно, чтобы процесс был простым и удобным. Ингредиенты для пасты с сливочным соусом: Сначала сварите пасту в большом количестве воды с добавлением соли — примерно 1 ч. л. на литр воды. Паста должна быть "аль денте", то есть слегка недоваренной...

Курица в чесночно-сливочном соусе — это великолепное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и насыщенность сливочного соуса с ярким чесночным ароматом. Это универсальный рецепт, который идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Блюдо легко готовится, а его вкус покоряет с первого кусочка. Время приготовления: 15 минут на подготовку, 25–30 минут на готовку Сложность: легкая Курица в чесночно-сливочном соусе — это быстрое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сочность куриного филе и насыщенный сливочный соус с чесночными нотками...

Масленица закончилась, но это не повод лишний раз порадовать себя вкуснейшими блинчиками. Сегодня делюсь рецептом безумно нежных, мягких и ароматных запечённых блинов с начинкой из карамельных яблок, корицы и творога. Такие блинчики можно кушать и просто так, холодными, а ещё лучше подать тёплыми в сливочно-сметанном соусе. Блины получаются до такой степени вкусные, что одним точно сыт не будешь! 😊Пальчики оближут все, обещаю!😁 Думаю, фото передают всю их аппетитность?!? Обязательно приготовьте!...

Хотите приготовить изысканный ужин без особых усилий? Тогда попробуйте сделать нежные креветки под ароматным сливочным соусом с нотками свежего чеснока. Это простое блюдо покорит вас своим неповторимым...

А вы когда-нибудь задумывались, что овощное блюдо может не только прекрасно заменить традиционное мясное рагу, но и превзойти его по аромату и насыщенности вкуса? В очередной раз убеждаюсь: простые сезонные продукты в умелых руках превращаются в нечто по-настоящему особенное. Сегодня поговорим о превосходном тандеме — кабачках и грибах. Секрет успеха здесь — в сливочном соусе, который окутывает овощи бархатистой нежностью, в пикантных специях и в традиционной подаче с сыром и свежей зеленью. Почему...

Друзья, всем привет! Часто готовлю и очень люблю рыбные блюда. Сегодня рецепт из минтая. Мне нравится эта рыба тем, что она диетическая, маложирная, в ней мало мелких костей. Минтай - рыба суховатая, поэтому готовить её лучше с добавлением какого-либо жирного соуса. Соус насыщает рыбу пряностями, делает мягкой и сочной. Именно по такому рецепту сегодня предлагаю вам приготовить минтай. Как приготовить: Купила пять рыбок, но приготовила блюдо из четырёх, т.к. одну отложила на суп. Суп из минтая получается лёгкий и очень вкусный...

Королевский грибной деликатес из королевских вешенок. Рецепт прост и быстр в приготовлении. Сливочный соус именно с этими грибами — идеальный гарнир и сытная закуска. Еринги (Pleurotus eryngii) — это один из самых лучших грибов, которые произрастают в домашних условиях и по своим вкусовым качествам он не хуже белого гриба. Еринги любимы и почитаемы всеми кулинарами Востока. Их ещё часто называют белый степной гриб или королевской вешенкой. Еринги часто сравнивают с вешенкой, хотя между ними есть существенное отличие...