Студентка самарского вуза разработала способ лазерного экспресс-анализа продуктов детского питания

Способ лазерного экспресс-анализа продуктов детского питания разработала студентка Самарского университета им. Королёва Полина Пятаева вместе со своим научным руководителем - доцентом Еленой Тимченко. Для анализа нужно лишь посветить на исследуемые образцы лазером, соединенным со спектрографом. Специальная программа сразу же выделит спектральные "отпечатки" тех или иных веществ. Если упаковка продукта достаточно прозрачна для лазера, то анализ можно сделать через нее. Это студенческое научное исследование не претендует на сенсацию. Оно просто экспериментально доказывает возможность проведения точного анализа пищевых продуктов с помощью метода Рамановской спектроскопии на компактной установке, отмечается в сообщении самарского вуза.