Сезон арбузов в самом разгаре, так что мы все чаще обнаруживаем их не только в освежающих десертных нарезках, но и в качестве ингредиентов в составе различных летних блюд. Несколько таких позиций появилось в специальном августовском меню в грузинском ресторане Megobari от бренд-шефа Бориса Гиоргберидзе. Особенно неожиданно было увидеть аджарскую лодочку, наполненную кусочками арбуза с сулугуни, имеретинским сыром, страчателлой и тархуном. Другая новинка – легкий салат со свежим арбузом, сырами надуги и сулугуни с тархуном, мятой и орешками...
Этот салат готовится за 15 минут. Летом такой салат можно приготовить не только к обеду или ужину, но это еще и просто отличный перекус в самую жару. Салат сочный, освежающий, бодрящий, а сулугни добавляет блюду некоторую сытность. Количество ингредиентов можно менять по своему усмотрению, добавить больше или меньше помидоров, сыра, лука. Масло для заправки подойдет любое растительное, которое вы любите. Помидоры - 4-5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр сулугуни - 60 г. Кинза - 5-6 веточек Перце черный - щепотка Бальзамический соус - 0...
Сулугуни — рассольный сыр родом из Грузии. Он популярен как на родине, так и в других странах, в том числе в России. Неудивительно, что он входит в состав многих аппетитных блюд. Рассказываем, что приготовить с сулугуни в домашних условиях. Сыр сулугуни: свойства, калорийность, польза, вред Сыр сулугуни считается одной из визитных карточек грузинской кухни. Его цвет варьируется от сливочно-белого до бледно-желтого. Внешне он напоминает моцареллу. Однако, в отличие от итальянского сыра, ему присуща более плотная и при этом эластичная консистенция...
Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Крабовые палочки – 200 г Кукуруза консервированная – 1 банка Яйцо куриное отварное – 4 шт. Огурец свежий – 1 шт. Лук репчатый – 1 луковица Сыр сулугуни – 200 г Соль, перец – по вкусу Майонез – 4 ст. л Укроп – 1 пучок Для маринада: Соль – 0,5 ч.л Сахар – 1 ч.л Уксус 9% - 1 ст.л Вода кипяченая – ½ стакана 1. Первым делом, нарезаем репчатый лук. 2. Выкладываем лук в отдельную чашку. 3. В чашку с луком добавляем сахар, соль и уксус. 4. Все это заливаем кипятком...
Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1500 видео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии...
Все знают, что овощи в нашей жизни необходимы. Они улучшают пищеварение,улучшают обменный процесс, укрепляют стенки сосудов, нормализуют кровяное давление. Они укрепляют организм и повышают работоспособность. В них содержатся витамины и микроэлементы. А сколько же съедать овощей и фруктов в день? Ежедневно надо съедать 4-5 порций овощей и фруктов. Лично что касается меня, то у меня 3 порции овощей и 1 порция фруктов или ягод. И чаще всего ем ягоды, чем фрукты. Что же такое порция? Порция овощей измеряется в кулачках...