В научной классификации грибов нет такого названия «колосовик».
1. Какие грибы принято называть колосовиками
Это народное и старинное название, которое отражает время появления грибов первой волны сезона. Причем, вероятно, само понятие "колосовики" отличалось от региона к региону: где-то считали только белые грибы колосовиками, но в большинстве регионов все же под маркой "колосовики" шли все же все трубчатые грибы начала лета.
В настоящее время к колосовикам причисляют первые трубчатые грибы, которые появляются в конце мая - начале июня.
К ним относятся в основном грибы "большой тройки":
- подберёзовики;
- подосиновики;
- белые грибы;
Иногда и маслят первой волны тоже причисляют к "колосовикам", и первые дубовики - а почему нет?
Но сыроежки, лисички и прочие пластинчатые - сами по себе, их колосовиками не называют.
2. Мнение подписчиков - какие грибы считать колосовиками
Два года назад проводила опрос на канале, вот его результаты. Имеются 300 ответов от подписчиков -
- Большинство (78%) согласны с современной интерпретацией понятия - это все трубчатые начала сезона.
- Небольшая часть подписчиков 14,3 % (вероятно, это связано с регионом проживания богатым на лиственные леса), считает колосовиками только ретикулятусы - белые грибы сетчатые.
- Как видите, некоторый процент грибников (7.7%) вообще называет колосовиками все летние грибы, растущие до августа, до так называемого "высокого" сезона.
Все третий вариант - это перебор, летние грибы они и есть "летние", а колосовики самые ранние из летних, иногда вырастают даже раньше календарного лета, захватывая май.
Само название "колосовик" происходит от слова "колошение", и имелось ввиду колошение совершенно определенной хозяйственной культуры - озимой ржи, основной зерновой культуры, выращиваемой в старину в Средней Полосе России.
3. Колошение озимой ржи
В среднем рожь начинает колоситься на 35-50 день после начала весенней вегетации, в зависимости от сроков наступления весны, так и получается где-то последняя декада мая - первая декада июня.
В южных регионах чуть раньше, в северных чуть позже.
Сейчас рожь довольно сложно найти на полях, особенно жителям городов))
Но существуют, да и всегда существовали другие приметы, ведь все в природе связано.
4. Другие приметы появления "колосовиков"
Константин Федорович Яковлев - российский писатель, один из тех писателей, которым особенно удавались "гимны русской природе", лесу, деревьям, отношениям с природой.
Он вот так описал пору появления колосовиков:
«Со второй половины июня, когда в полях колосится рожь, а лес ломится под тяжестью сочной незагрубелой листвы, когда зацветают ночные фиалки и самый благоуханный цветок наших мест – линнея, когда возле пней и кустов на вырубках краснеет первая земляника, в березняках появляются первые разведчики грибных царей – белые.
Эти загорелые, словно точеные красавцы на пузатых сахарных ножках и есть настоящие колосовики».
Вот кто встречал линнею? Я впервые узнала сейчас о таком растении... Нахожусь в недоумении. Но давайте продолжим про колосовые.
Главные приметы для появления первых сетчатых белых:
- Покрасневшая земляника на припеке -
- Цветение ночных фиалок (любка двулистная)
- все это приметы первого слоя сетчатых белых , "колосовиков" в самом интересном нам, грибникам проявлении.
Связь любки двулистной и сетчатых белых ("колосовиков") очень даже тесная! Не только по времени, но и по месту произрастания.
Другие растительные приметы, говорящие, что пора искать колосовики:
- это цветущая смолка -
- Грушанка круглолистная должна отцветать к этому времени -
- колокольчики персиколистные тоже зацветают к моменту появления "колосовиков"
- ястребинка - тоже неизменный спутник сетчатых первого слоя. Места их роста буквально "помечены" ястребинкой.
Колосовики - белые могут быть обильны, но это случается не каждый год.
В прошлом году урожай был достаточно хорош. Но - в Подмосковье))
В моем районе Смоленской области с первыми, июньскими белыми небогато... Но будем рады всему, что дадут! Не от голода же грибы собираем, удовольствия для...
5. Пора за колосовиками. Самая главная примета
- Слава инету, процветания соц. сетям!
Теперь о появлении первых грибов мы узнаем не выходя из дома!
Главное адекватно оценивать информацию, не "вестись" на фейковые вбросы, но и не "зевать", слой колосовиков очень недолог: пять дней, если повезет - неделя, а потом снова "грибная яма", перерыв до следующей "волны".
Пока что в Центральном регионе - тихо.
Проскочили боровые необильно и недлинно, сошли очень быстро.
- Ночь особенна темна перед рассветом
Молчит Катя Семешко, молчит гениальный Майкер с форума, молчат друзья белорусы, молчит Ольга Чикирева из Владимирской области, наши "Юстас и Алекс", семья Петровых в разведке, но думаю, и у них не будет чем похвастаться.
Вот получила отчет от Петровых, ожидаемый результат -
- Мой лесной "мониторинг" 01.06.25. Регион - Смоленская область
Я белые даже не проверяла. Может - зря. Был бы Старый Солдат дома, он бы меня отругал за расслабленность. Но вот такая ситуация, смотрите.
Многие грибницы первых подберезовиков мне давно известны, проверить их дело пары часов.
Вот сегодня подьезжаю к первой, одной из самых "сильных" , сразу, почти на обочине - гриб.
Захожу на основное место, а там вот такие джунгли. Трава по пояс! Пока прогреется почва и грибница под этим люпином... Может и вырастет через неделю что -то.
Еще одно 100% место проверила - вместо подберезовиков один масленок вылез))
Рядом другое местечко, там попозже бывают подберезовики, но почему бы не проверить?
Есть! Но ему уже дней... семь, не меньше.
Конечно, можно и "упереться" , объехать все известные грибницы и набрать десяток подберов... Но оно мне надо? Хвастаться и дразниться, вот - у меня "грибы пошли". Но на самом деле понятно же, что ничего и никуда еще не пошло. Грибы - одиночки это даже не "колосовики", это их "предчувствие"...
6. ТАСС уполномочен сообщить
Грибосбор - это скрепно!
Вот даже ТАСС оповестил грибной прогноз на июнь, а все СМИ не замедлили повторить:
МОСКВА, 31 мая. /ТАСС/. Начавшийся грибной сезон в Москве и Подмосковье обещает быть насыщенным, июнь будет урожайным. Об этом ТАСС рассказал эксперт-миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
Собственно, вроде все по науке и все верно - грибницы за эту весну "стрессанули" как следует - помните же, какова была погода.
Погодный стресс, прогрев и охлаждение с достаточным количеством влаги (ТВП) - основное условие урожайности грибниц.
Но... Стресс мог быть и избыточным! Слишком много переменных в "уравнении роста грибов", не хватит какой-то небольшой величины и все, ничего не будет. Не любят грибы всего, что "чересчур".
Вот в ЛО была более нормальная весна, без этих вспышек незапланированного лета, случившихся и в марте, и в апреле.
Результат такой - в ЛО и первые подосиновики нашли, и первый сетчатый белый.
- Желто-бурые подосиновики -
- Сетчатые белые грибы, пока только в парке -
Хотя нет, ну не должно так быть, и тепло было, и дожди - были, ТВП - на любой случай. Нужно - одно, время, неделя - дней десять, а может и две недели.
Потому как фиалки еще не распустились, земляника только цветет.
И что самое странное - нет комаров! Это классно и комфортно, но может и что-то в погоде и природе пошло не так, если комары не размножились, то и грибам не судьба?
Держим руку на пульсе грибной жизни, по возможности - ходим в лес.
И читаем "Книгу Грибов"!
А я вам все новости расскажу, из леса и из соц. сетей.
