На 90 суток из-за нарушений санитарного законодательства в Нижнекамске приостановили работу шашлычной «ВкусноБро». Соответствующее решение принял горсуд, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Татарстану.
Специалисты установили, что в точке на проспекте Мира не обеспечивалась поточность технологических процессов. При этом было недостаточное количество необходимых производственных помещений. Более того, в цехах отсутствовали раковины и ванны для мытья рук сотрудников и кухонной посуды. Также в шашлычной принимали продукты без маркировки. Не было ее и на разделочном инвентаре. Также проверяющие не нашли производственные журналы.
В итоге на индивидуального предпринимателя составили административные протоколы. С реализации сняли 44,4 кг продуктов.
Фото: управление Роспотребнадзора по Татарстану
Ранее KazanFirst писал, что причиной массового заражения сальмонеллезом, который похватили клиенты кафе Rollar в Альметьевске, послужили нарушения санитарных требований при готовке.
