В Екатеринбурге по решению суда на 60 дней приостановили деятельность цеха готовой продукции для сети кофеен «Simple coffee». Как сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, причиной стало извещение о больном сотруднике.
«В адрес Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора поступило экстренное извещение о носительстве возбудителя острой кишечной инфекции у сотрудника цеха по заготовке продукции ООО «Симпл Кофе Менеджмент» на ул. Турбинной в Екатеринбурге», – говорится в сообщении.
Уточняется, что в цехе производят готовые кулинарные и кондитерские изделия для реализации в сети кофеен. Чтобы не допустить возникновения острых кишечных инфекций у клиентов, специалисты обследовали предприятия, взяли пробы готовой продукции, воды и смывов. По результатам были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и технического регулирования. В частности, недостаточные площади, несоблюдение потоков, недостаточность оборудования. В пробах выявили неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям.
«Для предотвращения угрозы здоровью населения деятельность цеха была приостановлена, объект опечатан, материалы дела были направлены в суд для принятия решения», – говорится в сообщении.
