Наивкуснейшие и наинежнейшие котлетки с одноимённым названием "НЕЖНОСТЬ" готовятся БЫСТРО, а съедаются ещё быстрее!
Ингредиенты:
- 2 средних куриных филе
- 100г кефира (либо 2-3 ст.л. майонеза)
- 100г твёрдого сыра
- 2-3 ст.л. крахмала
- 1 маленькая луковица (я не добавляю)
- зелень (можно добавить немного укропа или петрушки, но я чаще делаю без зелени)
- соль, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, сильно мельчить не нужно.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо чуть меньше.
Если решили добавить лук, то его надо очень мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи.
Соли кладите меньше, чем обычно, сам сыр уже "даёт соль".
Теперь нужно всё перемешать и добавить мелко рубленную зелень.
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой, как оладьи, а можно и так.
Из этой порции обычно получается 15 средних котлеток.
Попробуйте обязательно, это такая нежнятина!🥰
Можно с овощным салатиком, а можно и с жареной картошечкой, по-любому вкуууусно!👍
Делаю такие котлетки даже на отдыхе в Крыму, потому что они и правда готовятся очень быстро!
Всем мира, добра, красоты!
