Яркий вид, отменный вкус! Время СВЁКЛЫ (23)

Свекольная закуска с беконом. Свёкла с фасолью и сливками. Салат со свёклой, нутом и фетой. Свекольные котлеты с черносливом. Борщ с квашеной капустой, фасолью и грибами.

Свёкла, тушенная с фасолью и сливками, – хороший питательный гарнир или самостоятельное овощное блюдо. Сочная свёкла с нежным сливочным вкусом отлично гармонирует с фасолью.

свекла, фасоль, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Салат со свёклой, нутом, фетой и орехами. Свёклу и нут нужно предварительно отварить и остудить, а грецкие орехи слегка подсушить на сковороде. Для заправки салата используется смесь оливкового масла, бальзамического уксуса, зернистой горчицы и чеснока.

свекла, нут, сыр фета, чеснок, орех грецкий, зелень укропа, масло оливковое, уксус бальзамический, горчица, соль, перец чёрный молотый

Свекольные котлеты с черносливом готовятся очень просто, самый длительный процесс – сварить корнеплод. Тёртую отварную свёклу соединяем с измельчённым черносливом, яйцом и мукой, формируем котлеты и обжариваем до румяности. Котлеты получаются яркими, сочными, с приятным ароматом чернослива.

свекла, чернослив, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Борщ с квашеной капустой, фасолью и грибами варится без мяса. Шампиньоны сперва обжариваются с луком и придают борщу замечательный аромат. Квашеная капуста добавляет свою кислинку. Борщ готовится быстро – бульон варить не нужно, фасоль используется консервированная.

свекла, капуста квашеная, шампиньоны, фасоль консервированная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томатная паста, масло растительное, зелень петрушки, вода

Свекольная закуска с беконом. Тёртая свёкла тушится с красным луком, дижонской горчицей, сахаром и двумя видами уксуса. Затем перемешивается с обжаренным беконом. Тосты из ржаного хлеба с яркой свекольной закуской будут кстати и на праздничном столе.

свекла, бекон, лук репчатый красный, горчица дижонская, уксус винный, уксус яблочный, масло растительное, сахар, соль, хлеб ржаной

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из свеклы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Яркая свекольная палитра. Время СВЁКЛЫ (22)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время СВЕКЛЫ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы