15мин · 14 порций
Ингредиенты:
Для кексов «Черный бархат»:
• 1 + 3/4 стакана муки общего назначения
• 1 + 1/4 белого сахара
• 2/3 стакана черного какао-порошка
• 3/4 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана греческого йогурта или сметаны
• 1/2 стакана пахты
• 1 большое яйцо
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 1/2 ч. л. белого уксуса
• 1/2 стакана горячей воды
Для черной глазури:
• 4 унции сливочного сыра, размягченного
• 1 стакан сахарной пудры
• 1/3 стакана черного какао-порошка
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 стакан жирных сливок
• посыпка на Хэллоуин, по желанию
