Ингредиенты:
- Цветная капуста 250 г
- Брокколи 250 г
- Курица 500 г
- Луковица 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Молоко кокосовое 100 мл
- Специи по вкусу
Куриная запеканка с овощами — отличная альтернатива традиционным блюдам на ужин. Сочетание питательной курицы, богатой витаминами и минералами, цветной капусты и брокколи, а также полезного кокосового молока создаст идеальный баланс для вашего организма. Это блюдо порадует ваши вкусовые рецепторы и обеспечит необходимыми питательными веществами.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Цветную капусту и брокколи залить кипятком. Ждать 3 минуты.
Шаг 2
Нарезать курицу.
Шаг 3
Очистить и нарезать лук.
Шаг 4
Курицу и лук отправить на сковороду, залить бульоном от капусты.
Шаг 5
Тушить до готовности.
Шаг 6
Кокосовое молоко взбить с яйцами и специями.
Шаг 7
Курицу выложить в форму для запекания, залить соусом.
Шаг 8
Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 9
Блюдо выпекать 20 минут.
