Лучше меньше, да лучше...и не дороже)
Мой топ продуктов:
Морковь
Можно есть как сырой, так и приготовленной. Она полезна в любом виде, дополнит любое блюдо. Раньше считалось, что морковка очень полезна для зрения. Ну, не знаю. Как носила в детстве очки, так и сейчас в них.
Анекдот:
- Морковка полезна для зрения.
- Да!? и кто это доказал?
- Ты когда-нибудь видела хоть одного кролика в очках?
Кабачки
Они недорогие в сезон, особенно, когда их тебе бесплатно втюхивают знакомые и соседи. Очень полезные, вкусные, разнообразные по блюдам. Сочетаются с любыми другими овощами. И с мясом...
Свекла
Пишут даже, что она полезнее в сыром виде. А я как-то привыкла есть ее в приготовленном. Со сметанкой и чесноком.
Чеснок
И полезно, и вкусно (мне). Но сложно присутствовать в обществе, когда с удовольствием налопался его) Зато в сезон простуд он необходим. Отпугивает бактерии и вампиров!
Капуста
Особенно квашенную люблю. Задумала попробовать заквасить ее самой. Чтобы не покупать. Вот жду заморозков. Говорят, после них капуста готова к квашению.
Яйца
Они, конечно, подорожали в последнее время. Мне иногда кажется, что без них не обходится ни один рецепт.
Крупы и бобовые
Это полноценный завтрак и обед. Обожаю гречку, фасоль, горох и перловку. Бобовые по пользе, как мясо. Конечно, заменить его не могут, но лучше есть поменьше мяса, побольше овощей и бобовых.
Творог и кефир
Тоже дорожают в геометрической прогрессии. Сюда можно добавить масло, молоко и сметану. Но без них еще можно обойтись. Для ЖКТ и как источник кальция вполне можно сэкономить только на твороге и кефире. И блюд с ними тоже много можно разнообразных наготовить.
!!! И никаких мусорных продуктов. Особенно нужно следить за качеством. Я раньше булку покупала высшего или первого сорта муки. И она плесневела очень быстро.
Кто-то открыл секрет: производители часто отправляют порченный товар на переработку, проще говоря, в новое тесто могут добавить то, что испорчено. Не знаю правда ли это, но булку, которая быстро становилась зеленой от плесени я перехотела покупать. А увидев цены в пекарне, я подумала, что не очень-то она мне и нужна, не очень-то я ее и люблю. Особенно в виде бутербродов...с колбасой...
Просто Маша
