На курорте «Эльбрус» в Кабардино-Балкарии пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса».
Гости смогут попробовать блюда кавказской кухни, приготовленные их экологически чистых продуктов.
В институте развития «Кавказ.РФ» сообщили журналистам:
На поляне Азау все желающие продегустируют блюда национальной кавказской кухни. Их приготовят из местных экологически чистых продуктов — мяса, овощей, фруктов и ягод. Также в меню — позиции, вдохновленные непосредственно гастрофестивалем. На празднике рестораторы представят несколько концепций, созданных по старинным кавказским рецептам.
Помимо дегустаций гости также смогут посетить гастрономическое шоу от шеф-поваров, выступления музыкантов, диджеев, танцевальных ансамблей.
Организаторы готовят розыгрыши призов, для детей — интерактивные игры, а мастера местных ремесел представят свои изделия. Фестиваль «Вкус Эльбруса» пройдет в Кабардино-Балкарии во второй раз.
В этом году основные мероприятия запланированы на 2−4 ноября.
