Найти в Дзене

Пышные, мягкие пирожки на перекус: удачное тесто и много сочной начинки внутри

Оглавление

Не успела достать из духовки, как половина пирожков исчезла. И так происходит всегда! Настолько они хороши: пышные, мягонькие, румяные и очень-очень вкусные (как раз для того, чтобы все собирались на кухне😉). А остывшие пирожки (если они таки дожили до этого момента) можно взять на перекус на работу, в школу или просто в дальнюю дорогу.

Сохраняйте подборку пирожков и готовьте с удовольствием😘🧡

Пирожки с рыбными консервами и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Вода - 250 мл
  • Дрожжи свежие - 12 г
  • Соль - 5 г
  • Сахар - 30 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное - 50 г
  • Мука - 500-600 г

Начинка:

  • Консервы рыбные - 1 банка (240-250 г)
  • Рис (сухой) - 90 г
  • Лук репчатый - 50 г
  • Соль - по вкусу

Дополнительно:

  • Мука на подпыл - по необходимости
  • Яйцо (для смазки) - 1 шт.
  • Кунжут - по вкусу

Калорийность: 214 кКал

Время приготовления: 360 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Пирожки с индейкой в духовке

-2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Вода - 250 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Дрожжи сухие инстантные - 3 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л
  • Мука - 500-600 г

Начинка:

  • Фарш индейки - 400 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Морковь - 100 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Вода - 50 мл
  • Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 200 кКал

Время приготовления: 300 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Пирожки «Курочка Ряба»

-3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Молоко - 200 мл
  • Сметана - 100 г
  • Мука пшеничная - 430-450 г
  • Масло растительное - 80 г
  • Яйца куриные - 1 шт. (для смазки пирожков)
  • Дрожжи быстродействующие - 5 г
  • Сахар - 30 г
  • Соль - 1 ч.л.

Начинка:

  • Отварное куриное мясо - 300 г
  • Яйца куриные - 5 шт.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Сыр твердый - 120 г
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу

Калорийность: 251 кКал

Время приготовления: 240 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Пирожки с солеными грибами

-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Молоко – 240 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 4 ст.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная – 550 г

Начинка:

  • Грибы соленые – 700 г
  • Лук репчатый крупный – 2 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу

Дополнительно:

  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Желток куриный – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст.л.

Калорийность: 205 кКал

Время приготовления: 140 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Сдобные пирожки с капустой

-5

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Молоко - 250 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Мука - 600-700 г (примерно)
  • Дрожжи сухие инстантные - 5 г

Начинка:

  • Капуста свежая - 1 кг
  • Масло сливочное - 40 г
  • Соль - по вкусу

Дополнительно:

  • Яйцо для смазки
  • Кунжут для посыпки
  • Мука на подпыл

Калорийность: 182 кКал

Время приготовления: 360 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Пирожки с картошкой и солеными огурцами

-6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Мука пшеничная - 450 г
  • Молоко - 200 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Дрожжи свежие - 20 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

  • Картофель - 400 г
  • Огурец соленый - 1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Подсолнечное масло - для жарки
  • Соль и перец черный молотый - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт. для смазывания пирожков

Калорийность: 190 кКал

Время приготовления: 120 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

-7

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт. (+ 1 для смазывания пирожков)
  • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Мука пшеничная - 450 г

Начинка:

  • Картошка - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)
  • Печень куриная - 200 г
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
  • Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

Калорийность: 193 кКал

Время приготовления: 160 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются