Никакой праздник не обходится без десерта. Медовый торт с орехами и сухофруктами станет настоящим украшением вашего стола, радуя гостей не только своим видом, но и незабываемым вкусом.
Ингредиенты для коржей:
- 200 г меда
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 2 ч. л. соды
- 500 г муки
Ингредиенты для крема:
- 500 мл сметаны
- 200 г сахара
- 100 г грецких орехов
- 100 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
Приготовление:
- Растопите мед и масло на водяной бане, добавьте сахар и яйца, хорошо перемешайте. Всыпьте соду и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
- Разделите тесто на 5-6 частей, раскатайте каждый в тонкий корж и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке по 5-7 минут.
- Для крема взбейте сметану с сахаром до густоты. Нарежьте сухофрукты и орехи.
- Соберите торт, промазывая каждый корж кремом и посыпая орехами и сухофруктами. Верх и бока торта также покройте кремом и украсьте оставшимися орехами и фруктами.
- Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и все рецепты и лайфхаки будут у Вас под рукой!
