Едва ли не самая большая ложь, которую мы слышим с детства заключается в том, что молочные продукты - важный источник кальция и основа для крепких костей. Молоко не только не лучший источник кальция, более того: оно наносит серьезный ущерб нашему здоровью и костям.
Несколько фактов:
• Зелень, кунжут и брокколи содержат больше кальция,
• Молочные продукты не снижают риск переломов - их потребление увеличивает риск переломов на 50%!!!
• По всему миру заболеваемость остеопорозом тесно связана с употреблением молочных продуктов. Например, в Африке и Азии самые низкие показатели остеопороза и самое низкое употребление молочных продуктов. Почему? Потому что молочные продукты вымывают кальций из костей!
• Молочные продукты тесно связаны с раком предстательной железы, акне, экземой, запорами, ССЗ, инсультами, ожирением, мигренями, проблемами с желудком, диабетом, синдромом раздраженного кишечника (СРК) и многими другими заболеваниями,
• Более 60% мирового населения страдает непереносимостью лактозы,
• Молочные продукты содержат природный гормон (инсулиноподобный фактор роста 1), один из самых мощных стимуляторов роста раковых клеток в грудных железках, простате, легких и толстой кишке.
