Всем привет. Примерно месяцев 6 назад, мы заказывали доставку из кафе "Жадина - говядина" и тогда показалось что цены за еду очень высокие и блюда не стоят этих денег. Мы собирались заехать и заказать еду непосредственно в кафе: посмотреть обстановку в заведении, проверить сервис и подачу блюд. И наконец, в один из будничных вечеров сентября, я, Ольга и Паша заехали в Областную больницу Заволжского района, города Ярославля по делам, а потом решили зайти куда-нибудь поужинать. Как оказалось, кафе "Жадина-говядина" расположено недалеко и мы подумали что это место, как раз подойдёт для нашей трапезы.
Работает заведение по адресу Посёлок Красный бор 6А и найти это место оказалось очень непросто. Мы шли со стороны больницы, сначала обошли ЖК " Преображение", а дальше при помощи навигатора, хорошо что он не подвёл:) вышли к магазину "Пятёрочка", в которою упирается улица Серго Орджоникидзе. Работает магазин в небольшом торговом центре, также как и кафе, а вход в заведение находится сбоку от "Пятёрочки". Найдёте разноцветные флаги с надписью кафе и идите по ним, пока не увидите вывеску заведения.
Интерьер
Зал в кафе просторный и хорошо освещённый, с покрашенными в белый цвет, кирпичными стенами на которых расположены картины, телевизоры и другая атрибутика. Места для гостей расставлены в три ряда, которые разделены между собой двумя проходами, ведущими к барной стойке. Около столов расположены мягкие диваны и кресла, а также живые растения. Причём, в среднем ряду не было крышек у столов :), что выглядело забавным, но как оказалось их увезли на реставрацию. Кроме этого в кафе есть летняя веранда, где находилось большинство гостей в тот вечер, огороженная, детская зона, диван и зеркало, около входа, где также расположены уборные и бесплатный, игровой, футбольный стол, в который я с Павлом "рубился", пока готовили наш заказ.
Зал в кафе был практически пуст, поэтому мы заняли понравившийся стол и нам принесли меню. Хочу отметить, что все столы в заведении рассчитаны на несколько человек, двухместных столов я не заметил, также на них присутствует кнопка для вызова персонала, а на некоторых стояли подсвечники со свечой. Меню и барная карта были представлены в виде небольших буклетов. Шрифт хорошо видно, указаны граммовки, порции и цена, а фото и подробный состав блюд - отсутствуют. В барной карте представлены как позиции крепкого алкоголя, так и слабоалкогольной продукции. К нам подошли без нажатия вызова кнопки и приняли наш заказ. Также, во время ужина, хорошо следили за нашим столом и убирали всё не нужное, поэтому за весь вечер, мы так её и не проверили:) Лимонад нам принесли практически сразу, блюда выносили по готовности и первое, принесли в течении 15 минут.
Еда
Салат "Гурман"
Салат "Гурман", судя по описанию, должен был подаваться в корзине из пармезана, но нам его принесли в лепёшке, хоть она и была очень хрустящей и вкусной. Может из-за сыра сверху эту подачу назвали - корзиной из пармезана, тогда вместо предлога из, надо писать предлог с. Ну да ладно, лепёшка отлично подошла к начинке которая состояла из ассорти мясных продуктов, а также огурцов и яблок. Черри в блюде играли декоративную роль. И всё вроде нечего , но заправка из майонеза, мне показалось здесь неуместной. Буженина и салями сами по себе идут с жирком, а с майонезом эти ингредиенты стали ещё калорийнее, так ещё и сыр натёрли сверху. Получилась жирновато - солоноватая масса, вкус которой изредка разбавлялся яблоком. Я бы посоветовал поработать над заправкой этого блюда, сделать её немного легче. Салат по вкусу неплохой, но тяжеловат, мне такой не очень понравился, а жена наоборот, сказала что ещё раз заказала бы эту позицию, поэтому запишем это блюдо в категорию на любителя:)
Борщ
Несмотря на вечернее время, Ольга решила попробовать борщ. Вместе с супом подавалась сметана, булочка и сало. В борще не было насыщенности бульона, а на послевкусии проявлялся специфический привкус. Как сказала мне жена, а она у меня специалист по борщам :), похоже что этот суп готовили из концентрата, который как раз и оставляет после себя такой привкус. Наполнение борща как - будто было переварено много раз, овощи и мясо прямо распадались во рту, даже жевать не надо было. Но допы оказались очень вкусными. Сметана хоть и немного, но выровняла вкус борща, булочка оказалось тёплой, очень нежной и с хрустящей корочкой и сало выше всяких похвал, в меру солоноватое с балансом специй во вкусе. Вывод такой: борщ не понравился, но булочка и сало просто супер.
Бефстроганов с картофельным пюре
Из раздела горячих блюд, я решил попробовать бефстроганов с картофельным пюре. Подача блюда мне понравилась: на подушке из картофельного пюре, находилась мясная основа блюда, разрезанные черри и маленькие, целые корнишоны. Также сверху в пюре был воткнут листик мяты, а вокруг его рассыпана паприка и добавлены капельки бальзамического уксуса. Пюре было нежным и однородным, говядину надо немного пожевать, но приготовлена она была качественно и вместе с корнишонами и бальзамиком, давала очень неплохой вкус. В целом блюдо вкусное, хорошо приготовлено и с неплохой подачей и я бы заказал его повторно.
Форель на гриле
Также из горячего, заказали форель на гриле с соте из овощей. При подаче, на блюде находилась небольшая форель с характерными полосками гриля, порезанные кубиками овощи, горка имбиря, неизменные черри, лимон, мята, бальзамик и горошины перца, которые я так и не понял как использовать. Рыбка была не сухая, легко отделялась от костей, овощи хрустящие, горчили баклажаны, но лимон сгладил их вкус. Мясо форели было пресным, но немного сока лимона, соль и бальзамический уксус исправили это дело. Позиция неплохая, единственный минус это то, что рыба и овощи горчили, поэтому лимон очень пригодился, но в остальном всё нормально и эту позицию я бы заказал повторно.
Бургер из мраморной говядины
Бургер принесли самым последним и Павел его очень ждал, поэтому время сделать фото и попробовать эту позицию, у меня было очень ограниченно:) Булочка у бургера была мягкой, но с хрустящей корочкой. Наполнение состояло из котлеты, которая опять, как и в доставке, была меньше булки в два раза, квадратика сыра, помидоры и немного пожухлый салат, в качестве заправки выступал соус "1000 островов". Мне категорически не нравится размер котлеты у этой позиции, получается что половина бургера остаётся без мясной составляющей. Сама котлета была сочной, чуть розоватой и вместе с ней у бургера был неплохой вкус. Но всё-таки я останусь при своем мнении: слишком просто, без допов, половина бургера остаётся без мяса и по итогу эта позиция не стоит своих денег.
Штрудель с мороженым
На десерт мы выбрали штрудель с яблоками и грушей, к которому дополнительно подаётся шарик мороженого. К десерту принесли отдельный прибор. Мороженое оказалось приятным на вкус, с хорошей, сливочной сладостью. У штруделя была хрустящая корочка, сверху он полит карамельным сиропом, а в начинке у него были порезанные кубиком, кусочки груши и яблок. Десерт был в меру сладкий, во вкусе чувствуются карамельно - фруктовые ноты, к которым по желанию можно добавить сливочность с помощью мороженого. Это вкусная позиция, как раз для приятного завершения трапезы.
Лимонад "Клубника - лайм"
Из напитков мы заказали 1 литр лимонада "Клубника - мята", которого нам хватило на весь вечер. Приятный напиток, только лайм совершенно не чувствуется и мы наслаждались только клубничным вкусом.
Капучино
Чашка кофе оказалось ароматной и вкусной.
Вывод
Во время посещения кафе "Жадина-говядина" мне понравилась обстановка в заведении и комфортные места для гостей, но найти кафе без навигатора первый раз, будет очень сложно. Поскольку в зале много свободного места, игрушек в детском уголке и наличие меню для маленьких посетителей, то детям особенно понравится это место. Обслуживание нам понравилось, как и скорость отдачи блюд на кухне. Еда вкусная, но есть куда расти. Борщ не удался, а про размер булки и котлеты в бургере, я уже писал неоднократно. Цены для спального района, по моему мнению, высокие, но поблизости нет не одного подобного заведения. В кафе этим пользуются и подняли цены выше, чем хотелось бы и обозначили это в названии заведения:) Но если вы принимаете их ценообразование и находитесь неподалёку, то возможно вам понравится посещение кафе "Жадина-говядина".
- Надеюсь статья для вас окажется полезной. Ставим лайки, подписываемся на канал, крепкого здоровья, всем пока.
