Ингредиенты:
⚫Лук репчатый 2 головки
⚫Яйцо куриное 2 штуки
⚫Сметана 100 г
⚫Мука пшеничная 100 г
⚫Соль 1 чайная ложка
⚫Масло растительное
Приготовление:
Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
Окунуть колечки в кляр.
Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.
Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
