Ингредиенты:
⚫ яйца куриные - 5 шт.
⚫ молоко - 1 л.
⚫мука - 300 гр (2 мерных стакана)
⚫ сахар - 4 ст.л.
⚫ ванильный сахар - пол-пакетика (5 гр)
⚫ соль - 1/2 ч.л.
⚫растительное масло - 2 ст.л.
⚫ сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром.
Добавить соль, ванильный сахар, молоко и перемешать.
Добавить муку. Перемешать.
Вылить в миску и добавить растительное масло.
Сковородку нагреть и налить немного растительного масла. Когда масло нагреется вылить мерным ковшиком тесто и быстро распределить его по сковородке (наклоняя сковородку в руке в разные стороны). Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Выложить готовый блин на тарелку и смазать сливочным маслом.
