Рецепт оладушки
Что нужно:
мука — 160 грамм
кефир — 200 мл
сахар — 1 ч. Л.
соль — 1/3 ч.л.
сода — 1/2ч. л.
готоВИМ:
В кефир комнатной температуры добавляем соль и 1 ч.л. сахара без горки
Тщательно перемешиваем Частями добавляем муку, каждый раз хорошо размешивая. Добавляем в конце соду и быстро и энергично замешиваем тесто.
Не мешаем долго и повторно иначе оладьи не получатся очень пышными
Оставляем тесто оставляем постоять немного, пока разогреваем сковороду
Выкладываем оладьи в хорошо разогретое растительное масло (оладьи не должны плавать
