Салат с авокадо, индейкой и лаймом поможет внести разнообразие в рацион. Основные ингредиенты традиционные, доступные и всесезонные, а авокадо и лайм добавляют в рецепт яркий необычный вкус. Салат сытный, с ним и основного блюда не надо. Блюдо можно приготовить в повседневном и праздничном варианте оформления.
Для заправки подойдут и сметана, и натуральный йогурт. Обычно в блюдах с авокадо майонез не рекомендуют использовать, так как авокадо сам по себе жирный продукт, однако любители особо сытных салатов могут в равных долях соединить сметану и майонез – получается калорийно и вкусно.
Голень индейки можно заменить на куриный окорочок.
Энергетическая ценность блюда рассчитана для салата со сметаной средней жирности (без добавления майонеза).
Что понадобится:
- тёрка крупная;
- кольцо для салата порционное.
Полный список ингредиентов читайте внизу рецепта 👇
Этапы готовки
- Куриные яйца отварить вкрутую.
- Картофель отварить до готовности, очистить, натереть на крупную тёрку.
- Голень индейки отварить, при варке добавить лавровый лист, соль по вкусу. Мясо отделить от кости, нарезать кусочками.
- Салат выкладывается слоями в кольцо. 1-й слой: тёртый картофель.
- Каждый слой покрывается сеточкой из сметаны (натурального йогурта, смеси сметаны и майонеза – по вкусу).
- 2-й слой: огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
- 3-й слой: яблоко, натёртое на крупную тёрку.
- 4-й слой: отварная индейка.
- 5-й слой: листья салата, мелко нарезанные или порванные.
- 6-й слой: варёные яйца, натёртые на крупную тёрку.
- Промазать верхний слой сметаной (натуральным йогуртом, смесью сметаны и майонеза – по вкусу).
- Верхний слой: авокадо очистить, нарезать тонкими пластинами, выложить «цветком». Между ломтиками авокадо вставить тонкие срезы лайма.
Приятного аппетита!
📷 Подробный рецепт с фото
🤷 Знаете ли вы, что
Лайм входит в состав многих классических коктейлей. Мохито, Маргарита, Кайпиринья не обойдутся без этого ингредиента. Лайм великолепно освежает, что делает его особо актуальным в жаркое время года.
🍽️ Ингредиенты на 2 порции
- Картофель – 1 шт.
- Огурец свежий – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Индейка – 1 голень
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Салат листовой – 4 листа
- Лайм – 0.5 шт.
- Майонез – по желанию
- Сметана – по вкусу или натуральный йогурт
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Лавровый лист – для варки индейки
Рекомендуем приготовить вкусный салат с авокадо и тунцом. Это быстрое и полезное блюдо поднимет вам настроение!
