Салат из свеклы имеет глубокие корни в русской кухне и стал популярным благодаря своим питательным свойствам и яркому вкусу. Хотя точное происхождение рецепта неизвестно, он часто ассоциируется с традиционными блюдами, которые готовили на Руси, где свекла была одним из основных овощей. Этот салат идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте его, и вы поймете, как легко можно обмануть свою диету с помощью вкусного и полезного блюда!
Ингредиенты:
- 3 средние свеклы
- 1 средний яблоко (кислое)
- 100 г грецких орехов
- 100 г сыра фета или брынзы
- 2 ст. л. оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Подготовка свеклы: Свеклу отварите или запеките до готовности, затем охладите и очистите. Нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
2. Яблоко: Яблоко нарежьте кубиками, удалив сердцевину.
3. Орехи: Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
4. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините свеклу, яблоко и орехи.
5. Заправка: Добавьте оливковое масло, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Сыр: Нарежьте сыр фета или брынзу кубиками и добавьте в салат.
7. Подача: Подавайте салат сразу же, украсив зеленью.
💡 Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и открывайте для себя мир кулинарии!
