Вы можете приготовить фасоль на пару, это займет 7 минут.
Или, еще быстрее, положить её на сковороду (если использовать керамические, они автоматически не дадут сильно жарить продукты, получается пассировка), туда же грибы и чеснок.
Пассируйте несколько минут помешивая, добавьте соевый соус и кунжут. И готовьте еще 5 минут. Если вы используете масло, можете добавить 2 ст. л. кокосового, горчичного, масло авокадо или другого масла, на котором можно жарить (то есть масло с высокой температурой дымления, которое при нагревании не образует опасные канцерогены).
Можно добавить картофель ломтиками, и потушить с закрытой крышкой и еще парой ложек воды. Или использовать уже предварительно запеченную картошку, так же можно добавить лук.
