Освежающий и фруктовый напиток, который сочетает в себе джин, лимонный сок, мяту и апельсиновую горечь. Он подается со льдом в бокале-зомби и украшен съедобной орхидеей и веточкой мяты, что придает ему экзотический и расслабляющий вид.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 60 мл сухого джина
- 30 мл лимонного сока
- 2 капли апельсиновый биттер
- 10 листьев мяты
- Съедобная орхидея и веточка мяты для гарнира
- Колотый лед
Инструкции:
- В шейкер добавьте джин, лимонный сок, апельсиновую горечь и листья мяты.
- Наполните шейкер льдом и взбивайте около 10 секунд, пока напиток не станет охлажденным.
- Процедите смесь в бокал Zombie или Collins, наполненный колотым льдом. Перемешайте до однородности.
- Добавьте сверху еще немного колотого льда.
- Украсьте съедобной орхидеей и веточкой мяты.
Orgeat – это сладкий миндальный сироп, который может добавить глубину вкуса вашему коктейлю. Чтобы приготовить его дома:
- Замочите 300 г сырого миндаля в воде на ночь.
- Слейте воду, затем взвесьте миндаль и поместите в блендер. Постепенно добавляйте равное количество свежей воды и перемешивайте до получения однородной массы.
- Процедите смесь через пакет с ореховым молоком или ситечко, выложенное марлей. Взвесьте процеженное молоко.
- Перелейте в кастрюлю и добавьте такое же количество сахара по весу. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Остудите и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
Этот коктейль идеально подойдет для тех, кто ищет что-то свежее и экзотическое.
