Не каждая хозяйка знает, как быстро приготовить вкусный ужин для всей семьи. Приходится использовать горы продуктов и большое количество посуды.
Но можно сделать всё более просто и быстро. Пригодится простая кулинарная хитрость, которая позволит накормить семейство.
Для приготовления нужно:
2 горсти фарша;500 г капусты;2 яйца;стакан панировочных сухарей;масло для жарки;соль и специи.
Капусту нужно нарезать мелко, выложить на сковороду и обжарить, потом остудить. Смешать капусту с фаршем, добавить яйца, специи и соль, перемешать.
Слепить из капустной массы котлеты среднего размера. Если они не держат форму, можно добавить пару столовых ложек панировочных сухарей, ещё раз вымешать.
Котлеты обвалять в сухарях и обжарить в масле с 2 сторон. Довести до готовности под крышкой, подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусные кабачки.
