В Москве на Проспекте мира, в 70-е, был сказочный магазин "Чай-кофе". По крайней мере, мне так казалось — в зале витали неповторимые, волшебные ароматы ванили, мяты, кофе и еще чего-то неуловимо восточного и сказочного. На витринах, рядом с пирамидками чая, я обычно засматривалась на металлические коробочки с леденцами и картонные цилиндры с лимонными и апельсиновыми дольками. "Не нужны мне "сосалки" и дольки, вот бы только красивые коробочки взять. Уж я бы нашла, что туда положить..." — думала я, глядя на них.
Недалеко от входа обычно стояла очередь к большой кофемашине. Кофе тогда я не любила, нравилось наблюдать за процессом — как его заваривали, как откидывали коричневый "песок" на поднос. Наливали напиток в белые чашечки с блюдцами и подавали покупателю. Поговаривали, что "песок" потом сушили и "пускали" по второму кругу.
Гурманы старались купить индийский со слоном или цейлонский. В магазинах они были редкостью, чаще выдавали их на работе в продуктовых наборах к праздникам.
Отличным чаем был и "Бодрость" (пополам индийский и грузинский). Интересно, что нумерация на пачке обозначала количество индийского чая в грузинском: №36, № 20. По нисходящей по качеству шли далее грузинский и краснодарский высший сорт, 1-й, 2-й, даже 3-й сорт. Поэтому когда "выкидывали" на прилавки зеленые пачки № 36, то собиралась очередь...
Теперь пару слов о том, чему я отдавала предпочтение в те годы. В детстве не слышала про ЗОЖ и зеленый чай, но слышала, что в Англии пьют черный чай с молоком чтоб не болело горло. Вот я и пила исключительно чай с молоком, иногда божественное какао...
Ныне широкий выбор — в пачках "россыпью" и пакетированный порционно, на развес чай, сборы трав и цветов. На любой вкус и кошелек. А все же часто вспоминается вкус детства и юности: чай со слоном и грузинский "с привкусом сена"...
21.09.2024
