#заготовки на зиму
✍️Ингредиенты:
Делаем на банку в 1 литр.
Малина - 150 гр.
Сахар - 130 гр.
Кипяток
✅1. Ягоды тщательно моем в проточной воде.
2. Раскладываем ягоды в заранее стерилизованные банки. Мы
раскладываем ягоды прям в горячие банки, сразу после стерилизации в
духовом шкафу.
3. Стерилизовали банки в заранее разогретом до 130 градусов духовом
шкафу в течении 10 минут. Банки при этом мы тщательно промыли с содой.
4. В компанию к ягодам добавляем сахар и заливаем кипятком. Если банка
холодная, то она может треснуть. В таком случаем на стол кладем нож, на
нож ставим банку и заливаем кипяток.
5. Далее закрываем банку прокипяченной крышкой.
6. Переворачиваем банку верх дном, укутываем одеялом или пледом и
оставляем на сутки.
7. Хранится такой компот 12 месяцев при комнатной температуре
#кулинария#рецепты#диеты#завтрак#обед#ужин#десерт#еда#выпечка
