Доброго дня дорогой читатель!
Это мой первый пост, потому прежде чем рассказывать, я хотела бы познакомиться! Меня зовут Алия, мне 18 лет. Учусь на повара-кондитера) и этот блог, будет о еде, готовке, и все что с этим связано!
Спасибо)
Итак, начнем.
Я пришла в ресторан, с просьбой о том, что бы меня взяли на практику, и меня взяли! Только за бесплатно 🤣. На самом деле, один из родителей был против. Но я настояла, с думами о том, что эта практика всего месяц, да и если я обучусь там чего-нибудь такооомуууу! Все таки, это ресторан!
Пришла, и мне дали резать огурцы соломкой. На резала, и как оказалось, надо было тоньше, позже исправилась!
Потом, принесли огромную кастрюлю сваренной картошки, сказали мол, вставай на стульчик, что б удобнее доставать было продукт ( я не очень высокого роста), и пропускай картошку, через мясорубку. Ну что! Все понятно, это на пюре. Пропустила, затем туда влили молоко с маслом.
А затем, из горячего цеха, мне дали задание почистить мидии! От водорослей.
Вот так прошёл, первый день практиканта) у меня еще уйму историй!
Большое спасибо за прочтение!
Пс. Не ругайте, за то, что пользовалась зелёным ножом, а не синим. Позже, я использовала синюю доску)